美國食品和藥物管理局(FDA)近期更新了關(guān)于供孕婦食用的海鮮中汞含量的要求。由于自2011年開始,關(guān)于孕婦食用海鮮的事故偶爾發(fā)生,引起了FDA的重視。后來,經(jīng)過多方調(diào)查,F(xiàn)DA確認(rèn)汞對胎兒有著較大影響,特別是對胎兒的智力和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育可能有著嚴(yán)重影響。新版的規(guī)定對汞的含量有著更為嚴(yán)格的要求,同時建議所有銷售海鮮的攤位標(biāo)注出售賣商品的汞含量。FDA還對海鮮的食用量提出了意見,建議孕婦一周內(nèi)不要食用超過兩次的低汞海鮮,同時避免食用高汞海鮮,如鯊魚、旗魚、鯖魚和方頭魚。(來源:美國食品和藥物管理局)