“酒快到”開啟酒業(yè)黃金時代

——訪酒仙網(wǎng)“酒快到”總經(jīng)理賈婧峰

    本刊記者鄭昱

    賈婧峰

   2012年進入酒仙網(wǎng)，擔(dān)任采購部總監(jiān)一職，負責(zé)采購二部銷售工作及人員管理。2014年3月，在酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰的帶領(lǐng)下，參與創(chuàng)建北京酒快到網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，接棒總經(jīng)理一職。曾在短短100多天的時間里，就帶領(lǐng)“酒快到”累積了10萬線上自然流量和5萬線下服務(wù)終端。本著酒類O2O新模式探索的進取精神，帶領(lǐng)“酒快到”走在更快更好的發(fā)展道路上。

    在中國的文化里，“酒”必可不少，人的喜怒哀樂都離不開酒。

   成立于2009年的酒仙網(wǎng)將賣酒搬到了網(wǎng)上，“徹底改變傳統(tǒng)多渠道、多環(huán)節(jié)的分銷模式所產(chǎn)生的整合、跨界、顛覆成為酒水企業(yè)營銷的主流趨勢……”

   互聯(lián)網(wǎng)思維將成為改造傳統(tǒng)酒行業(yè)的核心利器,引領(lǐng)傳統(tǒng)酒業(yè)轉(zhuǎn)向新的大眾消費。在酒仙網(wǎng)“酒快到”總經(jīng)理賈婧峰看來，“為消費者提供物美價廉的酒不僅是‘酒快到’的初衷，‘通過更多的互聯(lián)網(wǎng)的手段改造酒類行業(yè)線上零售，并希望能夠把喝酒的圈子聚合起來?！备恰熬瓶斓健眾^斗的目標。

    “酒快到”模式是最適合酒仙網(wǎng)的O2O模式。

   記者：2014年3月，酒仙網(wǎng)成立“酒快到”子公司，宣布正式啟動“O2O”戰(zhàn)略，收獲了什么？如何解讀“進軍O2O”是酒仙網(wǎng)的順勢而為？“酒快到”的O2O模式有何優(yōu)勢？

   賈婧峰：2014年3月19日，酒仙網(wǎng)在北京舉辦“酒快到”啟動儀式暨新聞發(fā)布會，宣布正式啟動O2O戰(zhàn)略，成立“酒快到”子公司，同時推出移動客戶端“酒快到”。經(jīng)過10個多月的發(fā)展，“酒快到”在全國27個省會城市及近200多個其他城市運營。

   進軍O2O是大勢所趨，也是酒仙網(wǎng)經(jīng)過深思熟慮后作出的決策?！熬瓶斓健睆某闪⑵?，就旨在為行業(yè)調(diào)整中倍感壓力的酒企提供消減運營成本、快遞進入餐飲渠道、聚攏大量消費者的綜合解決方案。“酒快到”不但可以解決消費者的即時消費需求，更可與線下經(jīng)銷商共享電商紅利，對于商家、消費者、運營商這個閉合圈而言，“酒快到”能夠?qū)⑾嗷ブg的價值最大化，實現(xiàn)三方共贏。

   “酒快到”模式是為酒仙網(wǎng)深度合作的幾百家合作伙伴提供衍生服務(wù)，是酒企電子商務(wù)整體解決方案的一部分，強調(diào)的是對酒企更好的服務(wù)。通過酒仙網(wǎng)多年來在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的探索和積淀，“酒快到”能幫助加盟的酒企實現(xiàn)信息化系統(tǒng)的聯(lián)接，最大限度地發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺訂單獲取、客戶反饋、信息整合推送等優(yōu)勢，同時充分利用實體門店倉儲、體驗服務(wù)等支持功能，提升終端渠道的服務(wù)水平，最終實現(xiàn)互利共贏。

   “酒快到”O(jiān)2O模式有兩大優(yōu)勢：一是深厚的電商基因，數(shù)百萬注冊會員基礎(chǔ)；二是具備強勢的上游酒企資源，在取得廠商授權(quán)方面遙遙領(lǐng)先于其他同行。也正因此，“酒快到”模式是最適合酒仙網(wǎng)的O2O模式。

   記者：以“酒快到”的這種運營方式，煙酒店、酒類專賣店等系列酒類零售渠道的效率和活力會得到快速提升，其具體原因是什么？

   賈婧峰：在過去很長的一段時間里，煙酒店、酒類專賣店這類賣家過度依賴政商團購進行大宗銷售，大多數(shù)缺乏對大眾零售消費者的銷售經(jīng)驗和服務(wù)能力，這恰恰也是酒類行業(yè)進入調(diào)整期，廠商開始重視的部分，但是絕大多數(shù)廠商缺乏具體的路徑或者工具。

   “酒快到”作為一個連接廠商和消費者的平臺，提高零售終端對消費者的服務(wù)能力，顯而易見。

   首先是將零散的酒類零售終端化零為整，通過“酒快到”APP這一平臺進行整合后，為消費者提供了選擇性更多、性價比更高、購買體驗更好的消費平臺?！熬瓶斓健睍⒈镜厣钊χ械木祁惿啼佡Y源進行全面整合，包括酒類專賣店、連鎖店、便利店、超市和煙酒行，這些零售終端此前大多各自為政，在線下消費者引流和服務(wù)方面缺乏不足，整合之后，消費者通過“酒快到”客戶端，就可以查詢到距離自身位置最近的店鋪信息以及產(chǎn)品信息，下單后可在數(shù)分鐘內(nèi)拿到商品。這顯然為消費者提供了更好的購酒選擇和更直接的消費體驗。

   其次是通過整合酒類零售渠道，大大縮短廠商、品牌與消費者之間的距離，極大地提升了渠道效率。在過去很長一段時間內(nèi)，酒類產(chǎn)業(yè)由于產(chǎn)業(yè)鏈條過長、渠道層層加價過高備受詬病，在產(chǎn)業(yè)調(diào)整的過程中，縮短產(chǎn)業(yè)鏈條，提高渠道效率、降低運營成本，是每個廠商必須解決的問題。移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展，大眾消費行為被改變后，酒類產(chǎn)業(yè)必需迎合潮流才能得以發(fā)展。

   記者：一家可以長期發(fā)展的公司，除了擁有自己核心的商業(yè)模式和產(chǎn)品外，還需要對產(chǎn)品戰(zhàn)略和市場策略進行規(guī)劃，您是如何帶領(lǐng)“酒快到”團隊，走向贏得用戶信任和口碑之路的？

   賈婧峰：在公司初創(chuàng)期，需要領(lǐng)導(dǎo)人的沖鋒陷陣的精神，正是這種精神，讓我和“酒快到”員工能夠在短短的時間內(nèi)實現(xiàn)“酒快到”的高速發(fā)展。

   例如，在經(jīng)過短期軟件開發(fā)和測試后，“酒快到”在五、六個月就密集地簽下了一系列廠家旗下的終端商：仰韶酒業(yè)、古越龍山、上海酒酷實業(yè)有限公司、上海富龍酒業(yè)銷售有限公司、伊力特邯鄲叢臺酒業(yè)、華龍酒業(yè)、衡水老白干、山東蘭陵美酒股份有限公司等等。截至2014年7月19日，已經(jīng)有30000多家終端店進駐“酒快到”。不僅如此，“酒快到”還舉辦了美女開特斯拉送酒活動，在北京、濟南、太原、石家莊、西安、三亞等多個城市進行，對“酒快到”口碑起到很好的傳播作用。

    記者：未來，“酒快到”在酒類垂直電商領(lǐng)域還將描繪出怎樣的藍圖？

   賈婧峰：在手機電量、內(nèi)存等諸多原因下，具備同樣功能的APP只能存在一款，舉例說，消費者手機中有滴滴打車便不會有快的打車，在互聯(lián)網(wǎng)世界中同一類型的APP只能存在一款，酒類APP最后也只能有一家，我相信一定是“酒快到”。

   實現(xiàn)社區(qū)化生活服務(wù)平臺是“酒快到”代表的O2O模式將可能成為未來酒類O2O最杰出、最接地氣的商業(yè)模式，其前景充滿想象。

   之所以有如此判斷，來自于“酒快到”對本地生活服務(wù)前景的判斷。包括阿里巴巴旗下的嘀嘀打車、百度旗下的糯米、大眾點評等網(wǎng)站和客戶端，都是基于LBS（位置服務(wù)）技術(shù)，為消費者提供本地化社區(qū)生活服務(wù)而快速發(fā)展起來的，而這些與本地消費者吃喝玩樂緊密相關(guān)的服務(wù)，通過整合本地商戶資源為消費者帶來了便捷預(yù)定、優(yōu)惠消費的可能性，已經(jīng)成為各個區(qū)域消費者生活服務(wù)的首選。

   方便、實惠是消費者最為單純直接的需求。只有掌握了消費者需求的邏輯，才能更好地開展“酒快到”的業(yè)務(wù)，遵循這一邏輯的商業(yè)潛能不可限量。

    《中國自動識別技術(shù)》2015第1期 http://www.aidchina.com.cn/tbbd/5165.htm