為確保2016年中高考期間考生飲食安全，江蘇省泗洪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局精心部署，采取有效措施加強(qiáng)監(jiān)管，圓滿完成了餐飲安全保障任務(wù)。
該局制定了高中考期間餐飲食品安全保障工作方案，明確工作目標(biāo)、落實(shí)工作人員責(zé)任?？记?，召開(kāi)了中高考餐飲食品安全保障工作會(huì)，參與保障的執(zhí)法人員以及提供餐飲服務(wù)的13家學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議，與學(xué)校分別簽訂了責(zé)任書(shū)和承諾書(shū)?？荚嚻陂g，派駐專門人員對(duì)就餐點(diǎn)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、原料采購(gòu)、三防設(shè)施、餐具消毒、食物留樣等情況進(jìn)行全程監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。中高考期間未發(fā)生一起食品安全事故，順利完成此次重大餐飲食品安全保障活動(dòng)。（夏杰）
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