又是一度開學(xué)季，為營造安全、放心的新學(xué)期校園及校園周邊食品安全環(huán)境，確保廣大學(xué)生舌尖上的安全。從8月29日起，江蘇射陽縣市場監(jiān)督管理局會同該縣教育局集中一周時(shí)間聯(lián)合組織開展了以學(xué)校食堂、周邊小超市、小作坊、小餐飲等為重點(diǎn)對象的秋季校園及校園周邊食品安全檢查，凈化校園及周邊市場環(huán)境。

　　此次專項(xiàng)檢查行動對象為該縣各類經(jīng)主管部門批準(zhǔn)設(shè)立，并在校內(nèi)設(shè)置食堂、食雜店的學(xué)校（幼兒園）以及校園周邊的小超市、小作坊、小餐飲。監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容為學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可持證情況，改造的食堂情況，食品安全管理制度建立與落實(shí)情況，原料采購、加工制作和食品添加劑存儲、使用情況，過期及儲存不當(dāng)食品的清理情況，衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具清洗消毒以及食品加工、貯存、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行情況，量化分級管理信息公示情況，留樣、清洗消毒等工作記錄情況，食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況等。督查方式包括聽取匯報(bào)、查閱臺帳、現(xiàn)場檢查。現(xiàn)場重點(diǎn)查看城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村學(xué)校食堂、被監(jiān)管部門予以行政處罰的學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級較低的學(xué)校食堂等。

　　截止目前，本次監(jiān)督檢查共檢查學(xué)校138家，提出整改意見123條，并責(zé)令學(xué)校立即整改。今后該縣將繼續(xù)加大對學(xué)校食品安全的監(jiān)管力度，對存在食品安全隱患及整改不力的單位堅(jiān)決予以行政處罰，絕不姑息。（李傳平）