中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從國家認監(jiān)委官網(wǎng)獲悉，10月27日，廣西檢驗檢疫局聯(lián)合柳州商務(wù)部門為幫扶廣西特色食品螺螄粉加入“三同”食品造勢，破例為廣西首家螺螄粉出口企業(yè)——廣西螺霸王食品有限公司舉行了出口生產(chǎn)企業(yè)備案證書頒發(fā)儀式，廣西檢驗檢疫局認證處處長余敏代表廣西檢驗檢疫局給該公司頒發(fā)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明。這是廣西局、柳州局落實認監(jiān)委“三同”幫扶行動計劃取得的又一措施和成果，意味著廣西著名傳統(tǒng)小吃螺螄粉正式走出國門，香飄海內(nèi)外。

柳州螺螄粉被譽為南方最著名的一種傳統(tǒng)小吃，近兩年來從現(xiàn)煮堂食到袋裝速食，從柳州的街頭巷尾走向全國各地甚至國外。在不到2年時間，柳州螺螄粉預(yù)包裝生產(chǎn)企業(yè)從1家迅速發(fā)展到62家、200余個品牌，在天貓、淘寶、京東等平臺開設(shè)網(wǎng)店5000余家，今年8月份百度發(fā)布中國五大米粉（柳州螺螄粉、四川酸辣粉、云南過橋米線、桂林米粉、廣州河粉）搜索指數(shù)，柳州螺螄粉赫然排名首位，柳州螺螄粉迅速成為享譽BAT網(wǎng)絡(luò)平臺的超級“網(wǎng)紅”，據(jù)了解部分螺螄粉產(chǎn)品已通過跨境電商走出國門流向海外。今年5月,廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《柳州螺螄粉》（DBS 45/034－2016）正式執(zhí)行，柳州螺螄粉地理標(biāo)志商標(biāo)預(yù)計將于年底獲得正式批復(fù)，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園也將正式投入運營。

產(chǎn)業(yè)園中的廣西螺霸王食品有限公司成立于2015年1月，是集研發(fā)、生產(chǎn)及銷售于一體的全面型食品公司，在不到一年的時間內(nèi)從700多平方米的小廠房擴大為7000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化工廠，今年1-10月國內(nèi)銷售額已超1億元。為擴大螺霸王柳州螺螄粉的海外市場，促進產(chǎn)品出口，公司于2016年上半年開始向柳州檢驗檢疫局提出了出口食品備案意向。由于螺螄粉涉及到的配料多，程序復(fù)雜，申請出口備案需做好大量的前期工作。廣西檢驗檢疫局認證處、柳州檢驗檢疫局積極幫助該企業(yè)按出口食品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，從生產(chǎn)車間布局改造、衛(wèi)生設(shè)施、質(zhì)量控制到工藝流程進行現(xiàn)場指導(dǎo)，并積極引導(dǎo)企業(yè)向同線同標(biāo)同質(zhì)的“三同”的方向努力。公司經(jīng)過中國檢驗集團廣西公司等專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)對員工開展ISO9001國際質(zhì)量管理體系、ISO22000國際食品安全管理體系及HACCP食品安全管理體系認證培訓(xùn)與指導(dǎo)，積極按照出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，完善和提升企業(yè)的硬件設(shè)施，完善各種安全衛(wèi)生管理制度和要求，對發(fā)現(xiàn)的問題積極采取措施進行整改，僅用了9個工作日，企業(yè)完成了從申請到批準(zhǔn)備案的全過程。同時，公司正積極按照同線同標(biāo)同質(zhì)的“三同”要求，努力通過資格審查，爭取使其產(chǎn)品登錄“同線同標(biāo)同質(zhì)”信息公共服務(wù)平臺。

作為首家獲得螺螄粉出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案資質(zhì)的廣西螺霸王食品有限公司，在螺螄粉行業(yè)中將起到引領(lǐng)和示范帶頭作用，極大地宣傳柳州螺螄粉和傳統(tǒng)美食文化；廣西局推動的“三同”幫扶方案也正努力提升柳州螺螄粉在全國乃至世界的影響力。目前，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)正不斷向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，朝著柳州市政府提出的未來兩年打造成500億元產(chǎn)業(yè)的奮斗目標(biāo)邁進。