中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 元旦及春節(jié)來臨之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)全市肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，防止不安全肉及肉制品進(jìn)入市場，按照州人民政府的安排部署及《霍爾果斯市2016年畜產(chǎn)品專項(xiàng)檢查實(shí)施方案》（霍市食安辦〔2016〕10號）的通知要求，霍爾果斯市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局按照堅(jiān)持“屬地管理，守土有責(zé)”的基本原則，聯(lián)合市食藥監(jiān)局、工商局、農(nóng)林水牧局，于12月20日上午“以突出重點(diǎn)，排查隱患”的工作方式對轄區(qū)所有經(jīng)營單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

整治對象包括餐飲單位、中小型餐館、食品經(jīng)營單位的以牛羊肉類產(chǎn)品、豬肝為重點(diǎn)品種進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

檢查重點(diǎn)內(nèi)容：一查經(jīng)營者主體資質(zhì)，證照是否齊全，是否存在未經(jīng)許可、超出許可范圍經(jīng)營的情況。對于銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的，重點(diǎn)檢查是否存在沒有食品經(jīng)營許可證銷售預(yù)包裝食品或者散裝食品的行為；二查進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄的執(zhí)行情況，進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記內(nèi)容是否完整規(guī)范，是否如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期；三查經(jīng)營場所是否存在過期食品，肉類是否存在顏色過暗、質(zhì)地發(fā)粘、味道發(fā)臭以及標(biāo)志不明的物質(zhì)等問題。

暫時(shí)未發(fā)現(xiàn)問題畜產(chǎn)品，今后霍爾果斯市質(zhì)監(jiān)局將繼續(xù)將畜產(chǎn)品監(jiān)督檢查列為日常監(jiān)督檢查為重點(diǎn)，力爭做到風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查的常態(tài)化。（阿勒青）