中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 年關(guān)將至，各大飯店的“年夜飯”預(yù)訂火爆。為確保過(guò)年期間的食品安全，盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近日，對(duì)轄區(qū)餐飲單位采購(gòu)的米、面、油、菜等食品原料及消毒設(shè)施進(jìn)行檢查，并現(xiàn)場(chǎng)利用快檢設(shè)備進(jìn)行抽樣檢測(cè)。
從檢查和檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，存在保潔柜無(wú)柜門(mén)、冰柜內(nèi)原料生熟混放等問(wèn)題。執(zhí)法人員立即下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，限期整改到位，并現(xiàn)場(chǎng)與餐飲單位負(fù)責(zé)人簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》，要求餐飲單位嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)要求操作，做好食品留樣工作，保證食品安全，讓市民吃上放心“年夜飯”，過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的春節(jié)。（陳妍）
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