精準(zhǔn)扶貧的核心是產(chǎn)業(yè)扶貧，產(chǎn)業(yè)過(guò)分集中導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格低，銷(xiāo)路窄，有的貧困戶(hù)因此越扶越貧。如何化解這一難題？江西省瑞金市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局實(shí)施的“翻新工程”收到了令人欣喜的效果--

瑞金翻新傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)摘掉10萬(wàn)農(nóng)民窮帽子

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月2日，江西瑞金，新春的喜慶還未消退，該市九堡鎮(zhèn)橋頭村村民鐘宗河一家就開(kāi)始忙碌了起來(lái)。他雇請(qǐng)20多位當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，在自家的承包地里幫著起苗運(yùn)苗、清點(diǎn)結(jié)算，忙得不亦樂(lè)乎。盡管天氣寒冷，但他心里感到特別暖和。他家5畝油茶苗木的價(jià)格翻番，還被搶購(gòu)一空。鐘宗河從事各種苗木培育20多年了，今年是收成最好的一年，也是最不愁銷(xiāo)路的一年。他說(shuō)他明年要調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)備再拿出3畝承包地用于培育油茶苗木。

在瑞金，像鐘宗河這樣遵循市場(chǎng)規(guī)律，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模的農(nóng)戶(hù)越來(lái)越多。這是當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管部門(mén)發(fā)揮職能作用，服務(wù)產(chǎn)業(yè)扶貧帶來(lái)的喜人景象。

瑞金是享譽(yù)中外的紅色故都，“共和國(guó)搖籃”。該市山多地廣，農(nóng)業(yè)人口占90%。油茶種植、畜禽養(yǎng)殖、米果加工等都是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)。過(guò)去，這些產(chǎn)業(yè)因?yàn)榫邆鋬?yōu)良的傳統(tǒng)加工工藝，其產(chǎn)品在當(dāng)?shù)叵碛休^好市場(chǎng)信譽(yù)。但由于手工制作難以形成規(guī)模，這些產(chǎn)業(yè)仍然處于自給自足狀態(tài)。

近年來(lái)，當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了產(chǎn)業(yè)扶貧政策，對(duì)從事種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)并達(dá)到一定規(guī)模的貧困戶(hù)給予每戶(hù)5000元的資金補(bǔ)助。這些產(chǎn)業(yè)的規(guī)模也因此迅速擴(kuò)大。有關(guān)人士估計(jì)，該市10萬(wàn)多貧困戶(hù)中，大部分選擇了傳統(tǒng)的種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

令人始料未及的是，種養(yǎng)規(guī)模上去后，產(chǎn)品價(jià)格和銷(xiāo)路又成了當(dāng)?shù)卣囊淮箅y題?！爱?dāng)初是你讓我養(yǎng)鴨的，花費(fèi)的時(shí)間不說(shuō)，光是購(gòu)買(mǎi)鴨苗和飼料的錢(qián)就不少，現(xiàn)在鴨子賣(mài)不出去，自己又吃不了那么多，你得想辦法解決?！闭勂鸱鲐毠ぷ鞯慕?jīng)歷，該市一位扶貧干部對(duì)幫扶對(duì)象的話至今還記憶猶新。

這位干部碰到的問(wèn)題并非個(gè)案。跟他一樣，拓寬銷(xiāo)售渠道，提升產(chǎn)品價(jià)格，成為許多扶貧干部和貧困群眾的共同愿望。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局提出“翻新”傳統(tǒng)工藝，建立電商平臺(tái)，以市場(chǎng)引導(dǎo)銷(xiāo)路的解決思路。

該局以企業(yè)登記為突破口，綜合運(yùn)用商標(biāo)廣告、地理標(biāo)志、名牌產(chǎn)品和質(zhì)量抽檢等監(jiān)管職能，大力服務(wù)產(chǎn)業(yè)扶貧工作。他們積極支持和引導(dǎo)綠野軒茶油、鼎盛農(nóng)業(yè)、宏盛食品、萬(wàn)田米果等一批重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，擴(kuò)大加工規(guī)模。在此基礎(chǔ)上，他們又積極支持和引導(dǎo)淘實(shí)惠、居無(wú)憂、郵政e郵、愛(ài)尚城等一批電商企業(yè)入駐瑞金，與這些傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“聯(lián)姻”，形成電商“產(chǎn)業(yè)鏈”。

如今，瑞金傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從量變到質(zhì)變的飛躍。其中，最引人注目的是，萬(wàn)田米果、綠野軒茶油、廖奶奶咸鴨蛋等一批產(chǎn)品的工藝“翻新”和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，為當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)扶貧立下了汗馬功勞。

油茶種植是當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。但在以前，茶油提取都是靠手工壓榨，直到上世紀(jì)80年代才有了機(jī)械加工技術(shù)。但因?yàn)榧夹g(shù)含量低，加工深度淺，市場(chǎng)價(jià)格總是在每公斤100元左右徘徊。如今，綠野軒公司購(gòu)買(mǎi)了江南大學(xué)食品學(xué)院的水媒法茶油提取專(zhuān)利技術(shù)，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從粗加工到深加工的轉(zhuǎn)變。該產(chǎn)品注冊(cè)瑞和林、瑞京老表、十月油禧等商標(biāo)后，其市場(chǎng)價(jià)格猛增到每公斤600多元，年產(chǎn)量達(dá)40多萬(wàn)公斤。該公司在瑞林、崗面、丁陂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立油茶種植基地10000多畝。公司董事長(zhǎng)劉濤說(shuō)，油茶種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)?00多戶(hù)貧困農(nóng)民的致富產(chǎn)業(yè)。

值得一提的是，廖奶奶咸鴨蛋更是從該市壬田鎮(zhèn)的鳳崗村走向了全國(guó)各地?！半缌艘惠呑拥南跳喌?，都是賣(mài)給四鄰八舍以貼補(bǔ)家用。想都沒(méi)想過(guò)，幾個(gè)土鴨蛋還能摘掉窮帽子?！闭勂鹋c郵政e郵的合作，今年86歲的廖奶奶（原名廖秀英）拿出一張?jiān)诒本╊I(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)的照片笑得合不攏嘴。她說(shuō)，她與當(dāng)?shù)?0多家貧困戶(hù)一起組建了合作社，由社員養(yǎng)殖并提供鴨蛋給廖奶奶一家，腌制好的咸鴨蛋放到網(wǎng)店進(jìn)行銷(xiāo)售。如今,廖奶奶咸鴨蛋在網(wǎng)絡(luò)上的銷(xiāo)量每天超過(guò)千枚,高峰時(shí)達(dá)到一萬(wàn)多枚。去年10月,廖秀英獲得全國(guó)脫貧攻堅(jiān)奮進(jìn)獎(jiǎng)。

資料顯示，瑞金86%的貧困戶(hù)走上了產(chǎn)業(yè)脫貧的新路子。有關(guān)人士估計(jì)，該市約有10萬(wàn)農(nóng)民可徹底摘掉貧困戶(hù)的窮帽子。（劉志捷 鐘小平）