中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 按照市食安辦《關(guān)于印發(fā)畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的通知》要求，土右旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合農(nóng)牧局開(kāi)展畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治工作。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，針對(duì)畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在的違規(guī)使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)等突出問(wèn)題,集中力量開(kāi)展畜禽水產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的集中治理專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊畜禽水產(chǎn)品中違規(guī)使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物質(zhì)、水產(chǎn)品中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥等違法行為，切實(shí)規(guī)范畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、使用行為。此次專項(xiàng)整治工作主要監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度, 查驗(yàn)檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證（農(nóng)業(yè)部門還未出臺(tái)檢疫檢驗(yàn)規(guī)程，無(wú)法出具檢疫證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證的除外)、養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社出具的畜禽水產(chǎn)品合格證明等證明材料，如實(shí)記錄畜禽水產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，進(jìn)貨采購(gòu)或者銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽水產(chǎn)品，保證采購(gòu)的畜禽水產(chǎn)品來(lái)源可追溯。通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)督抽檢，對(duì)獸藥超標(biāo)的畜禽水產(chǎn)品實(shí)施追溯，涉及其他環(huán)節(jié)的, 通報(bào)相關(guān)部門依法查處。同時(shí)加大違法違規(guī)案件辦理力度，曝光違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)管單位，及時(shí)消除畜禽水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，有力保障廣大人民群眾舌尖上的安全。

此次專項(xiàng)整治共全面排查轄區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)5戶，畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、餐飲戶86戶，并對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、兩票兩章等問(wèn)題進(jìn)行了責(zé)令整改，要求經(jīng)營(yíng)者按照規(guī)定的時(shí)限及要求進(jìn)行整改，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。(樊雄飛)