為了促進(jìn)劃行規(guī)市，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展了為期一個(gè)月的食品加工小作坊專項(xiàng)整治工作。

一是明確任務(wù)，夯實(shí)責(zé)任。食品加工小作坊專項(xiàng)整治主要領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，加強(qiáng)督查指導(dǎo)，明確了整治目標(biāo)、內(nèi)容及工作要求，并明確要求各監(jiān)管所高度重視、統(tǒng)一思想，同步推進(jìn)食品加工小作坊入駐河套特色食品產(chǎn)業(yè)園，提高食品加工小作坊入園率。

二是突出重點(diǎn)，消除盲區(qū)。一是逐街、逐戶進(jìn)行排查，嚴(yán)防遺漏，對(duì)轄區(qū)食品加工小作坊開(kāi)展全面排查，進(jìn)一步核實(shí)掌握食品加工小作坊基本情況，建立監(jiān)管檔案，做到“一坊一檔”，并跟蹤掌握其開(kāi)業(yè)、停業(yè)、歇業(yè)、生產(chǎn)等情況，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)管理。開(kāi)展食品加工小作坊日常監(jiān)督檢查，檢查小作坊是否持續(xù)保持必備的生產(chǎn)條件，是否執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售記錄、從業(yè)人員培訓(xùn)等制度，食品添加劑使用是否符合國(guó)家規(guī)定。

三是落實(shí)責(zé)任，推進(jìn)小作坊健康發(fā)展。落實(shí)食品加工小作坊基本信息公示制度，運(yùn)用信息公示欄將食品加工小作坊營(yíng)業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證、從業(yè)人員健康證等向社會(huì)公開(kāi)，形成“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督”三位一體的共治格局。落實(shí)食品加工小作坊食品安全主體責(zé)任，幫助指導(dǎo)食品加工小作坊建立完善原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)、食品添加劑使用、產(chǎn)品出廠銷售等記錄臺(tái)賬，建立實(shí)施從業(yè)人員健康制度、食品添加劑使用登記、不合格品處理等制度。

四是積極探索，打造亮點(diǎn)。因地制宜，積極探索監(jiān)管的新思路、新辦法，打造一批有亮點(diǎn)、有看點(diǎn)的示范店，讓食品加工小作坊從業(yè)人員學(xué)有榜樣、干有模式。

截至4月24日，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員190人次，檢查食品加工小作坊95家，責(zé)令整改15家，立案查處5家。(徐鳳仙、孫磊）