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安徽省廬江縣市監(jiān)局切實把“白板肉”整治工作作為創(chuàng)建全國食品安全示范城市有力抓手，及時消除肉及肉制品的安全隱患，規(guī)范肉品市場秩序，確保群眾吃上“放心肉”。
一是思想不松。始終把“白板肉”整治工作作為重中之重，制定了“白板肉”銷售“亮劍行動”工作方案，年度工作會、年前工作推進會分別就“創(chuàng)城”工作特別是“白板肉”專項整治工作進行了安排部署，今年一季度工作務虛會上專門聽取了18個市監(jiān)所整治情況匯報，及時掌握工作動態(tài)，查找存在問題，研究制定具體措施。二是力度不減。根據(jù)實際情況，確定廬城地區(qū)為整治重點，從基層監(jiān)管所、稽查大隊、食品局等抽調(diào)32人參加城區(qū)“白板肉”整治，每天早晨7點開始進入城區(qū)9家農(nóng)貿(mào)市場開展巡查，每家市場不少于5名執(zhí)法人員，實行局領導每天輪流帶班督查，并將此項工作列入重點工作專項考核。三是措施不降?！傲羷π袆印焙?，每天早晨對城區(qū)13個菜市場進行不定時、不定點巡查，確保專項行動常抓不懈、持之以恒。通過專項整治，對汪某、章某、張某等5戶經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫豬肉行為進行立案查處，取締1戶。（王林海）
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