為了保障人民群眾飲食健康,助推省級(jí)衛(wèi)生城市和全國(guó)文明城市創(chuàng)建活動(dòng),近年來(lái),安徽池州市貴池區(qū)食藥監(jiān)管局池口食藥監(jiān)管所竭力履行自身監(jiān)管職責(zé),對(duì)病媒生物預(yù)防控制工作常抓不懈,成效顯著。
落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。該所將病媒生物預(yù)防控制當(dāng)著重要工作來(lái)抓,首先組織執(zhí)法干部認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《安徽省防控病媒生物管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)以及上級(jí)有關(guān)文件精神,著力提升執(zhí)法干部病媒防控主體責(zé)任意識(shí),并因地制宜制定本所病媒生物預(yù)防控制措施,將防控責(zé)任嚴(yán)格細(xì)化落實(shí)到所有網(wǎng)格執(zhí)法人員頭上。
強(qiáng)化教育培訓(xùn)。在組織餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位、流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)以及食品小作坊等市場(chǎng)主體從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)班上,將病媒預(yù)防控制方面有關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)作為重要內(nèi)容講解。2017年以來(lái),已經(jīng)舉辦3期培訓(xùn)班,共培訓(xùn)食品市場(chǎng)主體從業(yè)人員720余人,有力地提高了從業(yè)人員病媒防控專(zhuān)業(yè)知識(shí)和食品安全意識(shí)。
注重監(jiān)管細(xì)節(jié)。所執(zhí)法人員每季度開(kāi)展一次病媒預(yù)防控制專(zhuān)項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位是否清理衛(wèi)生死角,餐飲廢棄物及垃圾收集處理是否規(guī)范,操作間內(nèi)是否有蒼蠅、老鼠、蚊蟲(chóng)等病媒生物,門(mén)、窗、天花板及紗門(mén)紗窗是否完好無(wú)損,“三防”設(shè)施是否齊全到位,是否有消殺記錄等。嚴(yán)格督促被檢單位落實(shí)食品安全措施,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)查出的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改問(wèn)題清單,限期整改到位。
監(jiān)管長(zhǎng)抓不懈。執(zhí)法人員對(duì)病媒預(yù)防控制工作除開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查外,在日常市場(chǎng)巡查中也將此項(xiàng)工作納入重點(diǎn)檢查內(nèi)容,對(duì)涉及食品新注冊(cè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)勘查時(shí),更是逐項(xiàng)對(duì)照食品安全標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),不達(dá)標(biāo)的一律不予以許可,直至整改達(dá)標(biāo)為止,始終做到食品安全警鐘長(zhǎng)鳴。馬樂(lè)安