中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  8月11—12日，廣東省韶關市市場監(jiān)管局舉辦了為期兩天的2020年韶關市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢檢測能力及質(zhì)量管理培訓，對各縣（市、區(qū)）局食品經(jīng)營（銷售）監(jiān)管科股負責人、業(yè)務骨干，從事農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作的快檢人員進行了培訓。

市市場監(jiān)管局副局長陸偉杰出席開班儀式并作動員講話，要求各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局高度重視，深刻認識做好農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作的重要性；認真學習，切實提高市場快檢監(jiān)管及檢驗人員檢測技能和質(zhì)量管理水平；督促指導做好市場快檢質(zhì)量管理和關鍵點控制，規(guī)范市場快檢抽樣、檢測操作流程，督促市場開辦方及時銷毀處理快檢不合格產(chǎn)品，按時完整上傳快檢數(shù)據(jù)，及時公示快檢結(jié)果，按時保質(zhì)保量完成好今年全市50家農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作任務。

培訓邀請了省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處、市食品藥品檢驗所專家授課，對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作實務，蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽肉、蛋品的主要快速檢測方法、檢測操作流程、快檢關鍵質(zhì)量控制點進行了講解和實操演練。

經(jīng)過兩天認真學習和實踐，32名快檢檢驗人員在培訓結(jié)束后進行了理論筆試和上機考核，并全部通過快檢上崗資格考核。

參加培訓的快檢人員均表示，此次培訓理論與實踐并重，有效提升了快檢檢測、管理人員的檢測技能水平和質(zhì)量管理水平，為做好今年全市50家農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作提供了有力的檢測技術支撐和質(zhì)量管理保障。

（文/圖： 李曉波）