中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易。河南省永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)節(jié)儉宣傳教育，推廣普及餐桌文明禮儀，大力倡樹(shù)節(jié)儉風(fēng)尚，制止餐飲浪費(fèi)行為，在全市形成文明、科學(xué)、理性、健康的餐飲消費(fèi)理念。

發(fā)布書(shū)面倡議，樹(shù)立節(jié)儉風(fēng)尚。市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)，號(hào)召全市各餐飲服務(wù)單位、廣大消費(fèi)者要文明用餐、節(jié)儉消費(fèi)，自覺(jué)養(yǎng)成崇尚節(jié)儉、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，減少不合理消費(fèi)，摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣。按人按量點(diǎn)菜消費(fèi)，做到剩余飯菜、點(diǎn)心打包回家，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。目前，共在全市餐飲服務(wù)單位張貼倡議書(shū)3000余份。

結(jié)合創(chuàng)建活動(dòng)，推廣節(jié)約理念。結(jié)合全國(guó)文明城市創(chuàng)建提升和省級(jí)食品安全示范市復(fù)審工作，在全市餐飲服務(wù)行業(yè)深入開(kāi)展文明餐桌、公筷公勺和光盤(pán)行動(dòng)，張貼公益廣告宣傳畫(huà)、擺放節(jié)儉惜福桌牌；在廣場(chǎng)公園、居民小區(qū)開(kāi)展志愿服務(wù)活動(dòng)，大力宣傳科學(xué)用餐、珍惜糧食的節(jié)儉理念；在單位食堂張貼文明餐桌公益廣告，餐桌上放置光盤(pán)行動(dòng)宣傳牌，以科室為單位進(jìn)行文明用餐勸導(dǎo)。目前，共張貼、發(fā)放宣傳畫(huà)、宣傳手冊(cè)4200余份。

加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管，推動(dòng)工作落實(shí)。以食品安全示范店創(chuàng)建和餐飲行業(yè)“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”檢查為抓手，對(duì)全市餐飲行業(yè)開(kāi)展集中整治，確保食品安全和打包用具安全，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲浪費(fèi)行為當(dāng)場(chǎng)制止，批評(píng)糾正。要求餐飲行業(yè)制定厲行節(jié)約規(guī)章制度，將厲行節(jié)約納入職工行為規(guī)范?？茖W(xué)設(shè)計(jì)宴會(huì)和桌餐菜單，提供小份菜、半份菜服務(wù)，主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供環(huán)保打包服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、合理消費(fèi)、文明消費(fèi)，將節(jié)約理念、制度、模式貫穿至餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)各領(lǐng)域、全過(guò)程。（通訊員 河南省永城市市場(chǎng)監(jiān)管局 萬(wàn)麗娟）