中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（秦芬） 隨著中秋、國慶佳節(jié)臨近，各種特色時令食品開始熱銷。為確保中秋國慶節(jié)日期間食品市場平穩(wěn)有序，有效防止食品安全事故的發(fā)生，凈化市場經(jīng)營秩序，連日來，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局周王所早安排、早部署、早行動，聯(lián)合地方政府職能部門，積極開展中秋節(jié)前食品安全專項監(jiān)管行動，全力保障“兩節(jié)”期間食品安全。

一是清理市場主體，取締無照經(jīng)營。全面排查轄區(qū)內(nèi)商場、超市、店鋪，規(guī)范食品經(jīng)營戶主體資格，督促商家亮照經(jīng)營，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營行為，對超出核準(zhǔn)經(jīng)營范圍的經(jīng)營者下達(dá)責(zé)令改正通知書，進(jìn)一步規(guī)范主體資格，夯實食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的存在無證無照經(jīng)營、健康證過期、臺賬缺漏等問題的經(jīng)營單位開具責(zé)令改正通知書，督促其限期整改，確保轄區(qū)人民吃上安全放心的食品。

二是突出重點監(jiān)管，引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營。突出節(jié)日消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品，主要針對月餅、麻餅、咸鴨蛋、醬鴨等節(jié)日特色食品，重點檢查了轄區(qū)內(nèi)商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)銷售部以及土特產(chǎn)超市。嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實進(jìn)貨查驗和記錄制度，督促經(jīng)營者切實加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件開展自查，嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任制。

三是加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲懲治違法。重點打擊食品非法添加，使用過期、回收食品或原料加工制作食品等行為。針對糕點房、小作坊等月餅生產(chǎn)單位，檢查其生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施和從業(yè)人員健康體檢等情況，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量要求，重點查看是否存在使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及使用標(biāo)識不全、來源不明的原料情況，是否使用回收和變質(zhì)餡料加工月餅，從源頭上杜絕問題月餅流入市場。

四是做好消費提示，增強(qiáng)防范意識。充分利用電視、宣傳欄、宣傳頁等方式宣傳和普及食品安全知識，增強(qiáng)廣大消費者的食品安全防范意識和自我保護(hù)能力。在選購中秋節(jié)日食品時最好到大型商超和正規(guī)副食品店，購買月餅等節(jié)日特色食品也要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并保存好購物憑證，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可及時撥打12315消費維權(quán)電話投訴。

目前，周王所出動執(zhí)法人員42人次，檢查各類市場主體56戶次，對查出的問題限期整改，下達(dá)整改通知書2份。下一步，周王所執(zhí)法人員還將督促各類食品經(jīng)營戶建立安全的長效監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)格自查，排查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者存在的問題隱患，構(gòu)筑“兩節(jié)”期間食品安全的屏障。