中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，在陜西省城固縣城的大街小巷，身著藍(lán)色執(zhí)法服的市場(chǎng)監(jiān)管人員的身影隨處可見(jiàn)。為確保完成國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢工作，城固縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，其他班子成員分區(qū)包片，帶隊(duì)開(kāi)展國(guó)家衛(wèi)生縣城復(fù)審食品安全大檢查，將國(guó)衛(wèi)復(fù)審迎檢工作落到實(shí)處。

檢查小餐飲單位 突出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治

該局要求市場(chǎng)開(kāi)辦者加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造良好氛圍，擴(kuò)大知曉率；強(qiáng)化市場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生整治。目前，石家壩、小河橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)增多市場(chǎng)保潔人員數(shù)量，每天輪番對(duì)市場(chǎng)地面、廁所等重點(diǎn)部位進(jìn)行多次打掃，保證地面干凈，無(wú)垃圾堆放，公廁達(dá)到國(guó)家二類標(biāo)準(zhǔn)?；钋荩ㄋa(chǎn)）宰殺區(qū)域有較大的改觀、上下水完善、宰殺和售賣分區(qū)明確。熟食加裝防塵罩，生鮮畜禽肉裝入不銹鋼托盤，禁止直接擺臺(tái)案。

狠抓食品“三小”行業(yè)提升

對(duì)部分餐飲店墻面油污，后廚環(huán)境衛(wèi)生差，清洗消毒不達(dá)標(biāo)，使用一次性碗筷，健康證過(guò)期等問(wèn)題下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求各餐飲單位及時(shí)添置“三防”設(shè)施設(shè)備，完善制度，定期進(jìn)行衛(wèi)生打掃和清洗消毒并按要求進(jìn)行記錄，餐飲店禁止使用一次性碗筷。針對(duì)城區(qū)熟食品流動(dòng)攤販、露天現(xiàn)場(chǎng)加工制作的問(wèn)題，聯(lián)合城市管理局對(duì)食品攤販進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對(duì)存在安全隱患的攤位，責(zé)令其立即整改，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

營(yíng)造共建共創(chuàng)氛圍

該局全系統(tǒng)干部職工通過(guò)集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)，吃透文件精神，增強(qiáng)工作主動(dòng)性，身體力行投身于國(guó)衛(wèi)復(fù)審工作之中。同時(shí)，持續(xù)開(kāi)展各級(jí)各類業(yè)態(tài)培訓(xùn)教育，提高食品經(jīng)營(yíng)單位創(chuàng)衛(wèi)責(zé)任意識(shí)，全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。以開(kāi)展食品安全示范縣創(chuàng)建為契機(jī)，動(dòng)員超市、藥店、餐飲單位利用門頭LED屏進(jìn)行創(chuàng)衛(wèi)宣傳，發(fā)放創(chuàng)衛(wèi)宣傳資料，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶積極參與到創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中來(lái)，營(yíng)造“人人知曉創(chuàng)衛(wèi)、人人支持創(chuàng)衛(wèi)、人人參與創(chuàng)衛(wèi)”的濃厚氛圍。

截至目前，城固縣市場(chǎng)監(jiān)管局已出動(dòng)執(zhí)法人員1000余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位1071戶次、其他市場(chǎng)主體單位1741戶次，發(fā)放責(zé)令整改通知書(shū)79份，發(fā)放食品安全宣傳資料10000余份。（張瀝文 梁愛(ài)）