中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 俗話說“民以食為天”，今天讓我們一起走進(jìn)上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院食品化學(xué)品質(zhì)量檢驗(yàn)所。在這里，幕后、精準(zhǔn)、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)、傳承是他們的標(biāo)簽。

幕后

百姓餐桌的日常、重大活動(dòng)的現(xiàn)場、從商場超市工廠到寫字樓菜場學(xué)堂，他們佇立一旁為食品質(zhì)量安全站崗放哨，檢驗(yàn)室是他們的戰(zhàn)場，檢驗(yàn)設(shè)備是他們的武器，食品安全的背后有他們默默付出的身影，他們被稱為幕后的英雄、隱形的衛(wèi)士。

精準(zhǔn)

嬰幼兒配方乳粉中抗生素最低檢出標(biāo)準(zhǔn)為0.1ppb，相當(dāng)于百億分之一，形同大海撈針，而這僅僅是其中一個(gè)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。只有練出“火眼金睛”，才能分辨出混入食品的“妖魔鬼怪”，擁有過硬技術(shù)是他們最基本的素質(zhì)要求，精準(zhǔn)、零失誤既是追求更是擔(dān)當(dāng)。

創(chuàng)新

率先建立風(fēng)險(xiǎn)分析預(yù)警機(jī)制，跟隨“網(wǎng)紅食品”、新生業(yè)態(tài)食品的變化革新，他們主動(dòng)跟進(jìn)研發(fā)，提供標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)，始終站在食品檢測最前沿，為優(yōu)化營商環(huán)境添磚加瓦，為食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐。

奉獻(xiàn)

從抗擊疫情到精準(zhǔn)扶貧，從西安到新疆，處處體現(xiàn)著他們傾注的真情。為了食品安全，他們曾創(chuàng)造過連續(xù)4個(gè)多月24小時(shí)不間斷工作、日檢測量最高達(dá)正常工作量8倍并保持零失誤的檢測紀(jì)錄，也有過在世博會(huì)期間逾9000批次檢測報(bào)告無一差錯(cuò)、無一延遲的傲人戰(zhàn)績，更有48小時(shí)內(nèi)完成100余批次樣品檢測刷新短時(shí)間“密集作戰(zhàn)”的高光時(shí)刻。

傳承

經(jīng)歷了三十多個(gè)春秋，從不到20人發(fā)展到如今230人的隊(duì)伍，103名碩博士研究生中現(xiàn)有黨員61名，不僅有國內(nèi)知名專家和上海工匠，還有市場監(jiān)管總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，先后制定60多項(xiàng)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，主持過50多項(xiàng)省部級(jí)以上科研項(xiàng)目，檢測能力覆蓋近2800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、全國青年文明號(hào)、上海市脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體等多項(xiàng)榮譽(yù)，展示著團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

（供稿：上海市市場監(jiān)管局）