中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（黃偉 謝旺江）面對(duì)當(dāng)前復(fù)雜嚴(yán)峻的疫情防控形勢(shì)，重慶市南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決扛起疫情防控責(zé)任，迅速召開(kāi)了“集中隔離場(chǎng)所（救治場(chǎng)所）以及核酸檢測(cè)點(diǎn)供餐食品安全專題會(huì)議”，迅速部署落實(shí)。

近期，南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局每天堅(jiān)持對(duì)全區(qū)14個(gè)疫情集中隔離場(chǎng)所的13家供餐單位食品安全進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查。該局要求供餐單位保證進(jìn)貨、制作、出餐、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)不離人，對(duì)配送的餐食貼上封簽，標(biāo)明時(shí)間、配送人等詳細(xì)信息；要求供餐單位堅(jiān)持使用重慶市陽(yáng)光食品APP，每日開(kāi)展晨檢、自檢自查，做好索證索票，安裝攝像頭，確保監(jiān)控在線、監(jiān)管到位、迅速響應(yīng)。

同時(shí)，該局通過(guò)微信平臺(tái)向14個(gè)集中隔離場(chǎng)所的供餐單位轉(zhuǎn)發(fā)了《隔離酒店食品安全告知書(shū)》，并簽訂食品安全承諾書(shū)，進(jìn)一步督促各供餐單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面保障隔離群眾、醫(yī)護(hù)人員的餐飲食品安全和身體健康。  

下一步，該局將繼續(xù)加大對(duì)隔離場(chǎng)所食品安全的監(jiān)督檢查，用實(shí)際行動(dòng)，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，為打贏這場(chǎng)疫情阻擊戰(zhàn)“保駕護(hù)航”。