中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（云小鵬 記者秦海峰）12月13日，記者從山西省市場監(jiān)管局舉行的新聞發(fā)布會上獲悉，為深入貫徹落實《反食品浪費法》《山西省預(yù)防和制止餐飲浪費規(guī)定》，全省市場監(jiān)管部門采取線上線下抽查、上下聯(lián)動、綜合督導(dǎo)檢查的方式，持續(xù)開展了反餐飲浪費專項整治活動。四部門聯(lián)合出臺《機關(guān)食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度實施方案（試行）》，為在全省公共機構(gòu)推行反食品浪費工作奠定了基礎(chǔ)。

山西省市場監(jiān)管局高度重視反餐飲浪費工作，局黨組多次專題研究落實措施，駐局紀(jì)檢組跟蹤聽取情況匯報，召開全省市場監(jiān)管系統(tǒng)預(yù)防和制止餐飲浪費工作視頻會議，結(jié)合工作職能部署開展預(yù)防和制止餐飲浪費工作，派出工作組開展檢查指導(dǎo)。

通過建章立制，確保反餐飲浪費工作取得實效。會同省機關(guān)事務(wù)管理局、省發(fā)改委、省商務(wù)廳等四部門共同制定并印發(fā)了《山西省機關(guān)食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度實施方案（試行）》，通過試行，使反食品浪費舉措更加細化，成效更加明顯，制度體系、標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)測體系基本建立，常態(tài)長效治理機制基本健全，食品浪費問題得到了有效遏制，為在全省公共機構(gòu)推行反食品浪費工作奠定了基礎(chǔ)。同時，派出專人與其余三部門聯(lián)合對機關(guān)食堂反餐飲浪費管理情況進行督導(dǎo)檢查，推動整治工作取得實質(zhì)性成效。

集中力量開展整治反餐飲浪費行動，突出重點，嚴(yán)密排查。以城區(qū)為重點區(qū)域，以經(jīng)營婚宴、自助餐等餐飲單位為重點檢查對象，采取企業(yè)自查、部門聯(lián)合查、上下聯(lián)動查的“三查”整治措施。11月21日至12月4日，全省市場監(jiān)管部門共檢查餐飲經(jīng)營店9865家，其中未張貼懸掛提醒標(biāo)示的53家，存在誤導(dǎo)、誘導(dǎo)消費者超量點餐行為的6家，經(jīng)營過程中出現(xiàn)食品浪費問題的16家，共下發(fā)整改通知書75份。

全省各級市場監(jiān)管部門還積極主動開展形式多樣的宣貫工作。在日常監(jiān)管過程中，注重加強對餐飲單位進行宣傳教育引導(dǎo)，印制發(fā)放文明用餐、使用公筷、拒絕浪費、勤儉節(jié)約等內(nèi)容的宣傳畫、即時貼。在食品安全管理人員培訓(xùn)會上，要求各餐飲單位積極參與“光盤行動”，強化“節(jié)約光榮、浪費可恥”的正確導(dǎo)向，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。