中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（龍躍）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管，保障學(xué)生飲食安全，自3月開(kāi)學(xué)以來(lái)，四川省宜賓市江安縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保學(xué)生吃得放心、學(xué)得安心。

一是加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體資格準(zhǔn)入管理。嚴(yán)格規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店及攤販經(jīng)營(yíng)主體資格（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、小食品備案證、健康證）管理，杜絕無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，對(duì)未取得經(jīng)營(yíng)資格和資質(zhì)不全的店主和流動(dòng)攤販，予以清理和取締。

二是加強(qiáng)校園周邊食品安全整治。加大對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店及攤販的食品安全監(jiān)管力度，檢查各類(lèi)小食品、油炸膨化食品和飲料等食品安全質(zhì)量。重點(diǎn)檢查了配料表中添加劑成分是否符合要求，食品來(lái)源和進(jìn)貨渠道是否合法，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度是否落實(shí)，冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)者冷藏冷凍設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)能否達(dá)到食品貯存所需溫度等，嚴(yán)防假冒偽劣、過(guò)期、“三無(wú)”、失效變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。

三是強(qiáng)化食品安全宣傳教育。一方面加強(qiáng)對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，增強(qiáng)其自律意識(shí)和誠(chéng)信守法意識(shí)，明確其第一責(zé)任人的責(zé)任，督促完善索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保食品質(zhì)量安全和源頭的可追溯，保障食品安全。另一方面充分利用校園廣播、黑板報(bào)以及執(zhí)法人員走進(jìn)校園等形式，指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食、理性消費(fèi)，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員102人次，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位212家次。下一步，江安縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)格監(jiān)管措施，嚴(yán)查校園周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)行為，凈化校園周邊食品安全環(huán)境，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)消除食品消費(fèi)安全隱患，全力守護(hù)學(xué)生飲食安全。