中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月25日，江蘇省如皋市吳窯鎮(zhèn)廟會(huì)活動(dòng)火熱舉行。如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局吳窯分局提前介入溝通、加大檢查力度，做好廟會(huì)食品安全保障工作。

本次廟會(huì)檢查工作，主要是對(duì)吳窯鎮(zhèn)福壽寺后廚進(jìn)行安全督導(dǎo)，重點(diǎn)對(duì)后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品采購(gòu)等情況進(jìn)行檢查，督促?gòu)R會(huì)后廚經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)群眾舌尖上的安全。另外，此次廟會(huì)檢查工作中，吳窯分局也積極向廟會(huì)經(jīng)營(yíng)者、參與廟會(huì)群眾宣傳推廣了反餐飲浪費(fèi)的相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)廟會(huì)通過(guò)一次性餐盒向前來(lái)參加廟會(huì)的群眾提供“小份菜”“一人餐”，避免了廟會(huì)人員聚集所導(dǎo)致的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

此次廟會(huì)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題2個(gè)，整改閉環(huán)100%。下一步，吳窯分局還將暢通投訴舉報(bào)渠道，動(dòng)員社會(huì)各界參與農(nóng)村廟會(huì)集市監(jiān)管，有效保障廟會(huì)集市等活動(dòng)的食品安全，制止餐飲浪費(fèi)，做好百姓們參與廟會(huì)安全的“守門人”。（韓晨）