中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 高考來(lái)臨，內(nèi)蒙古五原縣市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮職能作用，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)好高考期間廣大師生飲食安全，努力為考生營(yíng)造良好的考試環(huán)境，全力以赴護(hù)航高考。

明確責(zé)任，抽調(diào)專人成立2023年中高考期間食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)置駐點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，負(fù)責(zé)高考期間食品安全、考點(diǎn)周邊經(jīng)營(yíng)戶巡查等保障工作的部署、協(xié)調(diào)、督查、檢查及應(yīng)急處置。

提前介入，加強(qiáng)與教育部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂、周邊食品零售店和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)查看人員健康管理、食材采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣、后廚衛(wèi)生等情況，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、隱患，提出整改意見，并跟蹤整改結(jié)果，積極消除食品安全隱患。截至目前，累計(jì)排查相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位60家次。

駐點(diǎn)監(jiān)督，抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干對(duì)高考考點(diǎn)進(jìn)行駐點(diǎn)保障，對(duì)原料采購(gòu)、加工制作、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全過(guò)程實(shí)時(shí)監(jiān)督?？荚嚻陂g，將每天對(duì)考點(diǎn)食堂使用的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)，從源頭上把好食品安全入口關(guān)。

強(qiáng)化宣傳，利用多種媒介發(fā)布消費(fèi)預(yù)警，積極引導(dǎo)考生選擇證照齊全、環(huán)境整潔、管理水平較高的餐飲服務(wù)單位就餐，不食用生冷食品、不潔食品和過(guò)期食品，不在無(wú)證攤點(diǎn)、路邊攤點(diǎn)用餐。減少聚集性就餐，提倡分餐和使用公勺公筷，提升廣大考生及家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，以良好的狀態(tài)迎戰(zhàn)高考。

值班值守，加強(qiáng)與教育、衛(wèi)健、公安、城管等部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，實(shí)行24小時(shí)值班值守，暢通12315、12345投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)妥善處理各類食品安全投訴舉報(bào)，做好突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，確保平安高考。（徐鳳仙）