中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局末端發(fā)力、終端見(jiàn)效，多舉措狠抓食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

明確制度機(jī)制。針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任工作的特殊性和重要性，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局明確職能科室專人負(fù)責(zé)，分局專人負(fù)責(zé)，企業(yè)專人負(fù)責(zé)，確保主體責(zé)任工作有人管、有人盯、有人做。結(jié)合企業(yè)實(shí)際及產(chǎn)品特點(diǎn)，指導(dǎo)企業(yè)建立食品風(fēng)險(xiǎn)防控清單。指導(dǎo)幫助轄區(qū)所有在產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品安全主體責(zé)任公示牌，明確“三類人員”，并制定企業(yè)食品安全主體責(zé)任制度，明確主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)職責(zé)、食品安全員守則，建立“三本臺(tái)賬”。指導(dǎo)建立食品生產(chǎn)企業(yè)包保干部清單，監(jiān)管執(zhí)法人員主動(dòng)與包保干部對(duì)接，實(shí)現(xiàn)包保督導(dǎo)與檢查指導(dǎo)共進(jìn)，形成合力，既提升工作效率，也減輕對(duì)企業(yè)的干擾，實(shí)現(xiàn)“末端發(fā)力，終端見(jiàn)效”。

大力宣貫指導(dǎo)。今年以來(lái)，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多次召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任線下培訓(xùn)會(huì)，向轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和基層分局監(jiān)管人員宣貫《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，重點(diǎn)圍繞企業(yè)“三類人員”“三件事”“三本臺(tái)賬”進(jìn)行講解，同時(shí)積極組織全區(qū)食品企業(yè)參加省、市局組織的線上線下主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)，走進(jìn)部分重點(diǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)講座，開(kāi)展全員食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)。

注重成果運(yùn)用。實(shí)行每周五向分局及企業(yè)通報(bào)主體責(zé)任“三件事”完成情況，每月末向全局通報(bào)。通過(guò)定期通報(bào)工作機(jī)制，督促指導(dǎo)分局和企業(yè)將主體責(zé)任落實(shí)到位。對(duì)不按要求落實(shí)主體責(zé)任“三件事”該局給予警告，限期改正。同時(shí)該局將主體責(zé)任制度落實(shí)納入食品生產(chǎn)企業(yè)換發(fā)食品生產(chǎn)許可證的考核內(nèi)容，對(duì)主體責(zé)任落實(shí)不到位的企業(yè)不予申報(bào)或在現(xiàn)場(chǎng)審核中提出不予以通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查的建議。

截至10月底，全區(qū)83家食品生產(chǎn)企業(yè)，其中61家在產(chǎn)有效，“日管控、周排查、月調(diào)度”覆蓋率100%，完成率達(dá)99.47%，周排查完成率達(dá)97.97%，月調(diào)度完成率97.68%。下一步，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)強(qiáng)化跟蹤指導(dǎo)，督促企業(yè)切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。（江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 張文紅 通訊員楊蕊）