堅(jiān)持高效能共治 促進(jìn)高品質(zhì)生活

重慶榮昌區(qū)用“同心共圓”模式打造食安之城

□ 孟俊平 周小兵 本報(bào)記者 謝 旺

每天早上，重慶市榮昌區(qū)的“黃二雞湯鋪蓋面”總店里總是食客不斷，一碗香氣四溢的特色鋪蓋面是他們慕名“打卡”的動(dòng)力。老板張娟和丈夫經(jīng)營這家面館已20多年，在她的印象里，榮昌區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市（以下簡稱“食安創(chuàng)城”）后，食品安全標(biāo)準(zhǔn)一直在提升，來店里光顧的客人越來越多了。

榮昌區(qū)地處成渝（成都重慶）雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的“橋頭堡”，今年11月，榮昌區(qū)被命名為“國家食品安全示范城市”。近年來，結(jié)合食安創(chuàng)城，榮昌區(qū)打造“責(zé)任明晰、運(yùn)行高效，全程監(jiān)管、保障有力”治理體系，首創(chuàng)“黨建引領(lǐng)+智慧賦能+綠色發(fā)展”食安“同心共圓”模式，護(hù)航群眾“舌尖上的安全”，形成可推廣可復(fù)制的“榮昌經(jīng)驗(yàn)”。

“我們堅(jiān)持‘黨建+’引領(lǐng)，建立區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，確?！姆截?zé)任’落地見效?！睒s昌區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長楊擁軍介紹說，創(chuàng)建工作伊始，榮昌區(qū)成立以區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的食安創(chuàng)城領(lǐng)導(dǎo)小組。率先建立起一支“黨建+食品安全”專業(yè)化隊(duì)伍，依托27個(gè)部門、21個(gè)鎮(zhèn)街建立48個(gè)網(wǎng)格單元，劃分村居網(wǎng)格156個(gè)，形成“1+48+N”食品安全社會(huì)治理體系，構(gòu)建起橫向到邊、縱向到底新格局，推動(dòng)食品安全監(jiān)管高質(zhì)量落地。

“消費(fèi)者在榮昌買肉制品可以掃碼溯源，安心消費(fèi)?！眹疑i大數(shù)據(jù)中心旗下首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌吉吉熊貓豬總經(jīng)理黃堅(jiān)表示，有了掃碼溯源，不僅能夠讓消費(fèi)者感到明白放心，作為企業(yè)負(fù)責(zé)人，也真切感受到了通過“智能豬場管理平臺(tái)”實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理帶來的便利。當(dāng)前，榮昌區(qū)琪金集團(tuán)、吉吉云等20余家企業(yè)推廣運(yùn)用“云養(yǎng)云賣”模式，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)全程數(shù)字化、資源標(biāo)準(zhǔn)化和養(yǎng)殖綠色化。通過食安創(chuàng)城，榮昌區(qū)以產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、數(shù)字化監(jiān)管為抓手，實(shí)施信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管等九大示范引領(lǐng)項(xiàng)目，運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)打通畜禽養(yǎng)殖到餐桌的監(jiān)管堵點(diǎn)，打造智慧監(jiān)管系統(tǒng)集群，實(shí)現(xiàn)全鏈條溯源監(jiān)管。同時(shí)，該區(qū)打造特色食品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)，建成標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地兩萬多公頃，有效期內(nèi)綠色食品139個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品合格率穩(wěn)定在98%以上。

“除了包保干部每月都來仔細(xì)檢查，重視食品安全也已成為我們的一種自覺意識(shí)！”余紅英是芭夯兔榮昌新城店的店長，有10多年餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷的她對(duì)食品安全的重要性認(rèn)識(shí)深刻，該店也是榮昌區(qū)堅(jiān)持食品安全共治共享的縮影。在創(chuàng)建過程中，榮昌區(qū)動(dòng)員全區(qū)80余個(gè)創(chuàng)建單位、1萬戶相關(guān)經(jīng)營主體、60余萬社區(qū)群眾齊參與、共創(chuàng)建，形成了強(qiáng)大合力。

在食安創(chuàng)城帶動(dòng)下，2022年，榮昌區(qū)食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到280.9億元，增速位列重慶市第一，食品產(chǎn)業(yè)已成為榮昌兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。目前，榮昌區(qū)推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造豬肉、鹵鵝、黃涼粉、鋪蓋面和粉條等領(lǐng)域5個(gè)美食品牌，引進(jìn)紫燕、煌上煌、溫氏、椿林等一批知名食品企業(yè)，培育形成以洽洽瓜子、琪泰食品等一批10億級(jí)企業(yè)為龍頭的食品產(chǎn)業(yè)集群；建成國家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心；建設(shè)川南渝西區(qū)域性冷鏈物流中心與冷凍食品加工集散基地；錨定農(nóng)牧高新，深化產(chǎn)業(yè)提升，聚焦數(shù)字革命，助力鄉(xiāng)村振興。

“落實(shí)食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’和創(chuàng)建國家食品安全示范城市，不僅促進(jìn)了榮昌高質(zhì)量發(fā)展，還促進(jìn)了榮昌高品質(zhì)生活和高效能治理?！睒s昌區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長覃興建細(xì)數(shù)榮昌“創(chuàng)城”以來的重大變化。榮昌區(qū)的食品安全滿意度由創(chuàng)城前的70.32分提高到90.43分，老百姓享受到食安創(chuàng)城帶來的高品質(zhì)生活。

榮昌區(qū)委書記高洪波表示，榮昌區(qū)將繼續(xù)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，精準(zhǔn)落實(shí)落細(xì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，鞏固和擴(kuò)大國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，讓榮昌既是美味之城，更是食安之城。

《中國質(zhì)量報(bào)》【食安重慶進(jìn)行時(shí)】