中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)壓緊壓實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，近日，安徽省廣德市市場(chǎng)監(jiān)管局按照風(fēng)險(xiǎn)排查整治要求，著力排查安全隱患，堅(jiān)決保障歲末年初食品安全和市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。

突出重點(diǎn)整治。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索證索票，餐飲單位原料儲(chǔ)存、加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、加工制作關(guān)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)密織牢食品安全防線。

突出部門協(xié)作。聯(lián)合教體、民政、公安、衛(wèi)健等部門開展集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)，采取有力有效措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障集中用餐單位就餐安全。

突出監(jiān)管成效。一方面，組織開展食品安全監(jiān)管執(zhí)法培訓(xùn)，明確隱患排查要點(diǎn)，有效提升執(zhí)法人員專業(yè)素養(yǎng)和提高安全隱患發(fā)現(xiàn)處置能力。另一方面，開展集中執(zhí)法行動(dòng)，集中治理食品領(lǐng)域突出問題隱患，營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境。

該局表示，將始終以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感做好食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲查處涉及食品安全違法行為，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，全力保障歲末年初食品安全。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位202家次，立案查處50余起。（戴青青）