中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全力保障在校師生“舌尖上的安全”，連日來(lái)，江蘇省揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)縝密部署、精心組織，深入開(kāi)展了全市校園食品安全排查整治。本次排查整治將在半個(gè)月內(nèi)完成，實(shí)現(xiàn)一輪全市校園食品安全檢查“全覆蓋”。

今年以來(lái)，揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)圍繞切實(shí)提升校園食品安全保障水平，全面排查各類(lèi)校園可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，壓緊壓實(shí)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，防范校園食品安全事件發(fā)生，采取了系列工作舉措，打出了校園食品安全治理的“組合拳”。

一是做足“基本功”，加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè)

揚(yáng)州市政府主導(dǎo)出臺(tái)了《揚(yáng)州市學(xué)校食堂食品安全日常管理辦法》。揚(yáng)州市食安辦組建了市級(jí)校園食品安全排查整治工作專(zhuān)班，制定了《揚(yáng)州市校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》《揚(yáng)州市校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)考核驗(yàn)收辦法》《揚(yáng)州市校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)互查方案》，加強(qiáng)工作部署，推動(dòng)壓力傳導(dǎo)，落實(shí)各項(xiàng)舉措。

二是護(hù)航“第一餐”，春季開(kāi)學(xué)迅速響應(yīng)

思想上高度重視，行動(dòng)上緊抓節(jié)點(diǎn)，持續(xù)開(kāi)展校園食品安全大排查，用兩周時(shí)間對(duì)揚(yáng)州市686家中小學(xué)（幼兒園）和26家駐揚(yáng)高校、中職院校進(jìn)行“全覆蓋”檢查，完善“一校一檔”和“整改清單”，同時(shí)對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)校開(kāi)展“回頭看”，逐一對(duì)賬銷(xiāo)號(hào)，形成整改閉環(huán)，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。

三是下好“一盤(pán)棋”，強(qiáng)化部門(mén)協(xié)同聯(lián)動(dòng)

工作專(zhuān)班有序運(yùn)轉(zhuǎn)，開(kāi)展2024年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查。通過(guò)和揚(yáng)州市教育局、市衛(wèi)生健康委等多部門(mén)聯(lián)合檢查，既有效發(fā)揮各職能部門(mén)各自專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，也對(duì)經(jīng)營(yíng)單位形成強(qiáng)大監(jiān)管合力，確保該市校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。

四是唱響“協(xié)奏曲”，延伸宣傳培訓(xùn)觸角

主動(dòng)上門(mén)、靠前一步，重點(diǎn)學(xué)校、送教一線。組織揚(yáng)州大學(xué)飲食服務(wù)中心6個(gè)校區(qū)200余名從業(yè)人員參加校園餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控專(zhuān)題培訓(xùn)。開(kāi)展“食品安全‘你點(diǎn)我檢’進(jìn)校園”活動(dòng)，讓師生和家長(zhǎng)代表“沉浸式”體驗(yàn)食品安全監(jiān)管工作。邀請(qǐng)媒體共同監(jiān)督檢查，參與學(xué)校食品安全社會(huì)共治，營(yíng)造共建、共治、共享的國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建濃厚氛圍。（何陽(yáng)）