本報訊 （文光輝）5月9日，重慶七可食品有限公司負責人劉曉嵐專程前往重慶市涪陵區(qū)市場監(jiān)管局，將一面印有“打造一流營商環(huán)境 熱心幫扶企業(yè)發(fā)展”字樣的錦旗送到該局副局長陳鳳馳手中，并表達企業(yè)對該局優(yōu)化營商環(huán)境、為企業(yè)紓困解難、支持公司發(fā)展的誠摯謝意。

重慶七可食品有限公司是一家以傳統(tǒng)古法工藝生產(chǎn)泡菜的民營企業(yè)。公司成立之初，該局食品生產(chǎn)科室及轄區(qū)市場監(jiān)管所工作人員先后多次來到公司，指導他們按照食品安全法律法規(guī)規(guī)定，優(yōu)化泡菜加工車間布局，添置、完善泡菜生產(chǎn)加工設(shè)備，還指導其建立健全食品生產(chǎn)管理制度，層層落實食品安全生產(chǎn)責任，規(guī)范、安全地從事泡菜生產(chǎn)。

劉曉嵐說，當?shù)厥袌霰O(jiān)管局的工作人員不僅指導其辦理了食品生產(chǎn)許可手續(xù)，還在得知該公司采用的是傳統(tǒng)古法泡菜生產(chǎn)工藝生產(chǎn)泡菜后，推動公司將其生產(chǎn)工藝與泡菜生產(chǎn)國家標準進行融合，讓傳統(tǒng)古法泡菜生產(chǎn)工藝得以發(fā)揚光大，助推企業(yè)做大做強。

市場監(jiān)管部門的大力支持，幫助該公司樹立起搞好生產(chǎn)經(jīng)營的信心。近年來，該公司按照傳統(tǒng)古法生產(chǎn)工藝和國家標準生產(chǎn)泡菜，通過了美國FDA認證，成功打入美國和歐洲市場。2023年11月，其“新妙木魚山古法泡菜”被命名為“重慶市涪陵區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

“沒有市場監(jiān)管部門的大力支持和幫扶，就沒有我們公司如今的成就。”劉曉嵐激動地說。

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