中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步凝聚執(zhí)法合力，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高執(zhí)法效能，黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“一個(gè)清單統(tǒng)攬跨部門綜合監(jiān)管”的原則，以“進(jìn)一次門、查多項(xiàng)事，一次檢查、全面體檢”為目標(biāo)，強(qiáng)化條塊結(jié)合、部門協(xié)同，開展集中用餐單位“綜合查一次”監(jiān)督檢查工作。

檢查中，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合教育、民政、衛(wèi)生健康、機(jī)關(guān)事務(wù)管理等部門，以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、養(yǎng)老院食堂、醫(yī)院食堂、機(jī)關(guān)單位食堂等為檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查集中用餐單位是否持有效證照合法經(jīng)營(yíng)、食品采購索證索票制度是否落實(shí)到位、是否經(jīng)營(yíng)使用過期食品、從業(yè)人員是否持有效健康證、食品加工經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、食品加工操作是否規(guī)范、消毒柜等設(shè)備設(shè)施是否正常使用運(yùn)轉(zhuǎn)、食品添加劑使用管理是否規(guī)范、食品留樣是否符合要求等情況。對(duì)發(fā)現(xiàn)的防鼠（蟲）害措施不到位、食品采購索證索票不全、餐飲具消毒保潔不規(guī)范、食品留樣不規(guī)范等問題，要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門和行業(yè)管理部門采取有效措施，監(jiān)督問題整改到位，及時(shí)消除食品安全隱患。

下一步，伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大集中用餐單位食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化上下聯(lián)動(dòng)、部門協(xié)同，不斷提高集中用餐單位食品安全水平，切實(shí)保障集中用餐人員飲食安全。（林琳）