中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夏日炎炎，正是夜宵經(jīng)濟如火如荼時。為切實保障居民群眾的食品安全，上海市金山區(qū)市場監(jiān)督管理局楓涇所聯(lián)合嘉善經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局、平湖市新埭市場監(jiān)督管理局共同開展打擊非法交易野生動物動聯(lián)合雙隨機行動。

8月9日，三方執(zhí)法人員實地走訪楓涇鎮(zhèn)內(nèi)2家農(nóng)貿(mào)市場和多家周邊小餐飲單位，針對市場管理方開展市場經(jīng)營場所內(nèi)交易品種檢查，重點查看是否存在為違法出售、購買、利用野生動物及其制品或禁止使用的獵捕工具提供交易服務(wù)的行為，通過查閱管理臺賬和實物對照等方式，督促市場管理方落實主體責任；針對場內(nèi)經(jīng)營者開展索證索票和規(guī)范宣傳檢查，著重查看陸生動物和水產(chǎn)攤位產(chǎn)品標示名稱中是否涉及“野生”“長江”等涉嫌虛假宣傳的內(nèi)容，并就攤位經(jīng)營者的現(xiàn)場詢問進行解答，全方位宣傳野生動植物保護的相關(guān)法規(guī)；針對小餐飲經(jīng)營者開展食品原材料購進檢查，通過查閱餐飲單位菜單和銷售記錄，結(jié)合食品溯源系統(tǒng)，對經(jīng)營者銷售的陸生及水生動物菜品內(nèi)容進行確認，確保嚴格按照食品經(jīng)營許可的范圍經(jīng)營，食品原材料來源合法，烹飪合規(guī)。檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員通過案例講述等方式，引導餐飲經(jīng)營者主動拒絕野生動物流入，增強規(guī)范經(jīng)營和公共衛(wèi)生安全意識。

本次聯(lián)合雙隨機檢查中，執(zhí)法人員對一家經(jīng)營戶索證索票不全現(xiàn)場開具責任整改書。下一步，金山區(qū)市場監(jiān)督管理局楓涇所、嘉善縣市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局和平湖市市場監(jiān)管局新埭分局將建立聯(lián)合雙隨機檢查長效機制，以“共同關(guān)注 共同保護 共同參與”為目標，形成覆蓋跨省際區(qū)域的聯(lián)動模式。（楊繼華）