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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，新疆焉耆縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合焉耆縣公安局在縣城區(qū)開展肉類及肉制品專項(xiàng)抽檢。
此次專項(xiàng)檢查以超市、熟食店、火鍋店、肉品專賣店為重點(diǎn)領(lǐng)域，焉耆縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員和縣公安局民警查看經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)是否齊全，是否存在采購(gòu)來源不明的肉類及肉制品，生鮮肉品是否持有動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等情況，檢查銷售的肉品是否新鮮、加工過程中是否違法使用食品添加劑，特別是對(duì)焉耆縣的鹵制肉品中添加有毒、有害物質(zhì)現(xiàn)場(chǎng)抽檢。
下一步，焉耆縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)肉及肉制品的監(jiān)管抽檢力度，運(yùn)用好食品安全監(jiān)督抽檢這項(xiàng)重要技術(shù)手段，為精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)食品安全問題、控制風(fēng)險(xiǎn)、消除隱患、提升治理水平提供靶向支撐，以監(jiān)管與抽檢相結(jié)合的方式開展工作，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生。（供稿：焉耆縣市場(chǎng)監(jiān)管局）
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