中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局將制止餐飲浪費(fèi)作為當(dāng)下工作的落腳點(diǎn)，壓緊壓實各方責(zé)任，深入開展專項行動，積極營造節(jié)約社會氛圍，讓行動落實見效。

抓緊關(guān)鍵“點(diǎn)”，加強(qiáng)主體責(zé)任，樹立節(jié)約理念。督促餐飲單位開展自查，在醒目位置張貼海報或擺放標(biāo)識，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，倡導(dǎo)“光盤行動”；將制止餐飲浪費(fèi)理念融入菜單設(shè)計，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，推廣“小份菜”“半份菜”“拼盤”等，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立節(jié)約意識，合理點(diǎn)餐。

串聯(lián)制止“線”，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，推動行業(yè)自律。堅持制止餐飲浪費(fèi)專項行動與食品安全監(jiān)督檢查同頻共振，對誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等違法行為，依據(jù)反食品浪費(fèi)法等法律法規(guī)嚴(yán)厲查處；堅持行政執(zhí)法與普法教育相結(jié)合，指導(dǎo)餐飲行業(yè)協(xié)會加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強(qiáng)守法意識，推動形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會風(fēng)尚。

拓寬宣傳“面”，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營造共治氛圍。發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)倡議書，開展倡議活動，公布監(jiān)督舉報電話，大力營造共治氛圍。外賣平臺積極響應(yīng)，督促外賣餐飲商家在線上首頁標(biāo)注“制止餐飲浪費(fèi)”、“節(jié)約光榮”等，開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳。學(xué)校及幼兒園、幼托機(jī)構(gòu)通過微信群、學(xué)校LED屏等媒介，宣傳播放《制止餐飲浪費(fèi)》視頻，宣傳覆蓋學(xué)生及家長1.2萬人次。

下一步，該局將積極倡導(dǎo)節(jié)約、堅決反對浪費(fèi)，以標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)動、考核、示范、宣傳“五動”相互協(xié)作、相互配合，促行業(yè)規(guī)范發(fā)展、促社會共治共享、明各方主體責(zé)任、揚(yáng)社會文明新風(fēng)、促理念深入人心，有效推動制止餐飲浪費(fèi)工作向縱深發(fā)展。（崔龍）