中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)規(guī)范管理，近期，內(nèi)蒙古五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、衛(wèi)健委、公安局等多部門開展學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)專項(xiàng)檢查。

在此次檢查中，市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)托管機(jī)構(gòu)的食品經(jīng)營(yíng)許可情況進(jìn)行了核查，確保各托管機(jī)構(gòu)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，取得合法的經(jīng)營(yíng)許可，為學(xué)生提供安全的餐飲服務(wù)保障。同時(shí)，對(duì)托管機(jī)構(gòu)的食品采購(gòu)渠道進(jìn)行了追溯檢查。仔細(xì)查看食品進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票等記錄，嚴(yán)格把控食品源頭安全，杜絕不合格食品原料流入托管機(jī)構(gòu)。

在食品加工環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員著重檢查了廚房衛(wèi)生狀況、餐具消毒情況以及食品儲(chǔ)存條件等。要求托管機(jī)構(gòu)保持廚房清潔衛(wèi)生，規(guī)范餐具消毒流程，合理儲(chǔ)存食品，防止食品變質(zhì)和交叉感染。 

對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，責(zé)令托管機(jī)構(gòu)限期整改。并對(duì)問題較為嚴(yán)重的托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，以起到震懾作用。此次檢查達(dá)到全覆蓋排查，下達(dá)責(zé)令整改通知書5份，排查問題隱患12條。

通過此次全覆蓋檢查，市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)一步規(guī)范了城內(nèi)學(xué)校托管機(jī)構(gòu)的食品經(jīng)營(yíng)行為，為中小學(xué)生的飲食安全提供了有力保障。

后續(xù)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，結(jié)合智能化監(jiān)管“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”平臺(tái)加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)監(jiān)管頻次，確保托管機(jī)構(gòu)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，為中小學(xué)生的身心健康和安全成長(zhǎng)保駕護(hù)航。（徐鳳仙 李亞靜）