中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品問題無小事，保障安全是關鍵。近日，西安市蓮湖區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員走進蓮湖區(qū)南小巷小學，開展食品安全科普活動宣傳。

活動中，監(jiān)管人員通過圖文并茂、生動有趣的授課形式，給同學們帶來一堂食品安全知識課，向?qū)W生們詳細講解不健康食品的危害以及生活中的食品安全小知識。課堂上，監(jiān)管人員圍繞如何遠離垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習慣，如何辨別食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如何選擇購買食品以及健康合理飲食等問題，進行了活潑生動的講述，讓學生在輕松愉快的氛圍中了解了食品安全知識。

授課結(jié)束后，監(jiān)管人員邀請同學代表一起走進學校食堂后廚，共同開展食品安全檢查，重點對學校食堂持證情況、操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒保潔、從業(yè)人員健康管理、食品及食品原材料采購索證索票和臺賬登記等重點環(huán)節(jié)開展了檢查，通過邊查、邊看、邊講解的方式，讓同學們進一步了解食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容，并共同監(jiān)督校園食堂嚴格履行主體責任，嚴防嚴控食品安全風險。執(zhí)法人員鼓勵同學們爭當食品安全小衛(wèi)士，爭做小小監(jiān)督員，與市場監(jiān)管人員攜手共護食品安全。（來源：西安市場監(jiān)管）