中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升餐飲環(huán)節(jié)食品安全水平,強(qiáng)化食品安全監(jiān)督,推進(jìn)食品安全社會(huì)共治,10月26日,安徽省巢湖市市場監(jiān)管局會(huì)同巢湖市檢察院組織開展“你我同查,隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。
此次活動(dòng),由人大代表、政協(xié)委員提供餐飲服務(wù)單位隨機(jī)查名單,巢湖市市場監(jiān)管局按照隨機(jī)查名單開展檢查,檢察干警、人大代表、政協(xié)委員全程參與。
檢查組一行來到“耳街”餐飲商業(yè)街區(qū),實(shí)地查看奶茶店、“網(wǎng)紅餐廳”的食品加工區(qū)域衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒等落實(shí)情況。同時(shí)督促餐飲經(jīng)營者開展自查自糾,將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入員工培訓(xùn)內(nèi)容,做到不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐,引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成節(jié)約用餐的良好餐飲習(xí)慣,凝聚文明用餐的新理念、新風(fēng)尚。
人大代表、政協(xié)委員對(duì)此次活動(dòng)給予了肯定,紛紛表示此舉突出互動(dòng)性和參與性,讓執(zhí)法過程更加透明,進(jìn)一步提升了餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任意識(shí)和市民知曉度、滿意度,營造了食品安全社會(huì)共治的良好氛圍,切實(shí)保障了廣大市民的飲食安全。(巢湖市市場監(jiān)管局 丁祥)
(責(zé)任編輯:陸明)
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