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最近一段時(shí)間，?？谑泄鹆盅蟾咝^(qū)（以下簡(jiǎn)稱“大學(xué)城”）多名同學(xué)向媒體反映稱，每天用餐時(shí)間，會(huì)有很多外賣員出入校園送餐；這些外賣餐食大多被直接放在宿舍門口地面上由學(xué)生自己翻找，同學(xué)們稱之為“落地餐”。

記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，出入學(xué)校的外賣配送員多數(shù)未著工裝，有些放在地面上的餐食與垃圾箱相隔不足一米。?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局桂林洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局相關(guān)人士對(duì)此回應(yīng)稱，已組織各高校保衛(wèi)處和后勤處、高校后勤公司以及部分網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)召開集體行政約談會(huì)，今后將對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)及不按規(guī)定配送等行為進(jìn)行立案查處。

外賣員將餐食放在學(xué)生宿舍門口地面上 “落地餐”現(xiàn)象較為普遍

“天熱的時(shí)候食物放在宿舍門口臺(tái)階上暴曬，雨天食物又會(huì)被淋濕，我們宿舍門口還有成排垃圾桶?！焙？诖髮W(xué)城一所高校學(xué)生小李反映，如此放置外賣大家難免擔(dān)心食品安全隱患，且有些外賣員未著工裝，看起來并不像正規(guī)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)的員工。

11月10日中午放學(xué)后，新海南客戶端、南海網(wǎng)記者根據(jù)同學(xué)反映的情況來到大學(xué)城實(shí)地走訪。在某高校第二食堂外一處陰涼角落里，記者看到一些外賣配送員正在對(duì)商家送到校內(nèi)的食品進(jìn)行分餐，不少外賣食品直接放在地面上。這些配送人員大多未著工裝，個(gè)別人穿著拖鞋一邊分餐一邊抽煙。

記者在瓊臺(tái)師范學(xué)院第9號(hào)學(xué)生公寓門口看到，由于剛下過雨，地面濕漉漉的。門口走廊下堆放著很多裝修用的涂料，門前路邊還有未及時(shí)運(yùn)走的建筑垃圾。大量外賣食品，被隨意擺放在門口地面上。

記者注意到，不少宿舍門口，外賣員投放餐食的位置不足一米外，就是成排的分類垃圾桶。有些校區(qū)女生宿舍由于外賣員不能隨便出入，外賣員就將同學(xué)們訂的外賣食品，掛在宿舍區(qū)圍墻的欄桿上。

記者還在某高校宿舍區(qū)一處緊鎖的鐵門外看到，外賣員將同學(xué)們訂的外賣從鐵門下方塞進(jìn)門內(nèi)，由門內(nèi)人員就地分餐。走訪中，一名同學(xué)向記者提供的視頻顯示，一只黑色的山羊叼起擺放在地面上的餐食撕扯并甩出。

記者先后在大學(xué)城多所高校宿舍區(qū)走訪看到，外賣食品隨意擺放情況較為普遍。盡管不少宿舍門口設(shè)有專門快遞柜，但鮮見外賣員將同學(xué)們訂的餐食放在柜子里。

“快遞柜是有償使用的，各個(gè)外賣平臺(tái)之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，有些平臺(tái)為了省錢不愿意讓外賣員將餐食放在柜子里?！币幻瑢W(xué)稱，作為學(xué)生，他們也無可奈何，這種現(xiàn)象已經(jīng)存在一段時(shí)間。

后勤部門：公司無執(zhí)法權(quán) 處理問題有難度 支持監(jiān)管部門對(duì)違規(guī)行為依法查處

11月14日，海南桂林洋高校后勤服務(wù)有限公司相關(guān)人士就校區(qū)“落地餐”亂象回應(yīng)記者時(shí)稱，公司一直都在想方設(shè)法進(jìn)行整治，且通過公開招標(biāo)選取了服務(wù)商為同學(xué)們提供配送服務(wù)，但效果并不理想。

該負(fù)責(zé)人表示，由于公司沒有執(zhí)法權(quán)，問題處理起來有難度，這也是“落地餐”現(xiàn)象屢禁不止的一個(gè)原因。因此，期望相關(guān)部門結(jié)合實(shí)際情況，出臺(tái)外賣配送管理規(guī)定，明確外賣配送公司需要具體資質(zhì)（備案）、分餐和配送全過程的細(xì)節(jié)要求，并不斷完善。同時(shí)，支持監(jiān)管部門對(duì)違規(guī)設(shè)點(diǎn)以及將餐食配送落地行為依法進(jìn)行查處。

監(jiān)管部門：將對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)及不按規(guī)定配送行為立案查處 保障食品安全

記者從?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局桂林洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局了解到，為強(qiáng)化校園食品安全管理水平，今年8月31日，該局曾專門召開過2023秋季開學(xué)食品安全工作會(huì)議，會(huì)議集中約談了學(xué)校負(fù)責(zé)人，并通報(bào)了轄區(qū)“網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者”現(xiàn)狀及存在問題，并針對(duì)食品安全經(jīng)營(yíng)規(guī)范、校園安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)等事項(xiàng)進(jìn)行了培訓(xùn)。

為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)水平，嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)主體責(zé)任，今年10月18日，?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局桂林洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局專門召開了外賣平臺(tái)行政約談會(huì)，會(huì)上明確指出，要加強(qiáng)對(duì)送餐人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)和配送過程管理。送餐人員應(yīng)當(dāng)一律統(tǒng)一著裝、嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，使用安全、無害的配送容器，保持容器清潔，并定期進(jìn)行清洗消毒，配送的食品應(yīng)離墻離地?cái)[放，確保配送過程食品不受污染。

11月12日下午，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桂林洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局食品科負(fù)責(zé)人，就大學(xué)城內(nèi)外賣員送餐中存在的“落地餐”現(xiàn)象回應(yīng)記者時(shí)介紹，之前已組織各高校保衛(wèi)處和后勤處、高校后勤公司及多家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)召開集體行政約談會(huì)，通報(bào)了存在的上述問題，并簽署行政約談書；同時(shí)聯(lián)合校方和各相關(guān)職能部門（高校后勤公司、轄區(qū)派出所以及綜合執(zhí)法部門）共同制定出臺(tái)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)聯(lián)合管理方案》（意見稿），進(jìn)行聯(lián)合整治“落地餐”等校園食品安全問題。

該負(fù)責(zé)人表示，下一步，將對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)及不按規(guī)定配送行為進(jìn)行立案查處。校方、高校后勤公司也聯(lián)合對(duì)進(jìn)行外賣配送的人員制定管理制度，對(duì)于高校校內(nèi)違規(guī)占道經(jīng)營(yíng)的點(diǎn)位進(jìn)行取締，確保外賣配送服務(wù)規(guī)范，保障食品安全。

(責(zé)任編輯:陸明)