自2019年起，蠟筆小新集團開始實施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，提出成為“休閑零食行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌”的愿景；目前，蠟筆小新已構(gòu)建起包括果凍、布丁、糖果、休閑熟食、速食在內(nèi)的品類矩陣。昨日，蠟筆小新在2020年第四屆晉江食交會上，重磅推出“薄·粹”、“捉魚趣”兩大餅干系列產(chǎn)品，強勢進軍餅干市場。

伴隨著消費的全面升級，中國餅干市場體量已逾千億元規(guī)模，且保持穩(wěn)健的增長率和規(guī)模占比快速成長著。蠟筆小新集團瞄準(zhǔn)了休閑餅干、兒童餅干這兩大細(xì)分市場，推出的“薄·粹”、“捉魚趣”兩款餅干，致力于滿足Z時代消費者的健康需求，進一步助推“高端化”零食搶占市場。

為進一步優(yōu)化出薄脆餅干的美味體驗、打造口感更清脆的餅干，蠟筆小新集團花費數(shù)月攻克技術(shù)難關(guān)，最終研發(fā)推出厚度僅一毫米的薄·粹餅干，堅持挑戰(zhàn)1MM薄脆體驗，堅持25%新鮮馬鈴薯加入、堅持高低溫烘烤工藝非油炸。

薄·粹餅干5以多種口味與規(guī)格，區(qū)別于同類產(chǎn)品，共有鮮香原味、芥末海苔味、咸蛋黃味、芝士咸味、魅力黑椒味5種口味，散裝、80g托盤裝、180g手拎袋裝等6種SKU，精確鎖定5~8元、10~12元兩個主流價格帶。

薄·粹餅干將圍繞“一毫米的拼搏”這一產(chǎn)品理念，持續(xù)深化產(chǎn)品場景教育，讓薄脆美味、非油炸無腹擔(dān)產(chǎn)品深入到更多消費者的日常生活中去，無論辦公室下午茶、還是宅家零食，一包薄·粹餅干都可以滿足你隨時隨地的解饞、充饑需求。

在消費升級的催動下，消費者需求產(chǎn)品更獨特、口味更新奇的零食，以薄脆體驗、美味口感為賣點的薄脆餅干將有望成為餅干市場的一個風(fēng)口，更有機會撼動休閑餅干細(xì)分市場的份額，成為爆品品類。

捉魚趣：新一代兒童成長健康零食

捉魚趣卡通造型餅干是專為新一代兒童成長開發(fā)的健康零食，包裝活潑可愛，產(chǎn)品非油炸、零反式脂肪酸、富含鈣鐵鋅，是讓孩子喜歡、媽媽放心的健康零食。

捉魚趣構(gòu)建了強大的產(chǎn)品矩陣，共有5款口味：鮮蝦原味、深海鱈魚味、元氣奶酪味、濃香茄汁味、脆香燒烤味；同時，現(xiàn)有散裝、12g五連包1元裝、35g袋裝3元裝、70g袋裝5元裝等4種規(guī)格。

與傳統(tǒng)膨化食品相比，捉魚趣以非油炸、薯餅跨界的創(chuàng)新優(yōu)勢，迎合了消費者的健康需求和求新求變的需求，因此終端動銷會更快。捉魚趣也具備了超高性價比的競爭優(yōu)勢。由于市場競爭激烈，頭部品牌年銷售幾十個億，但是通路利潤低；而經(jīng)營捉魚趣，客戶賺到更多更多的錢。捉魚趣也可正面與腰部品牌等進行價格戰(zhàn)，幫助客戶搶占市場，并做大做強。

值得注意的是，“薄·粹”、“捉魚趣”是蠟筆小新集團2020年重點打造的兩大億元單品，集團投入了大量的渠道和推廣資源，為蠟筆小新品牌矩陣構(gòu)建了又一重大產(chǎn)品類別。