中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于近期豐臺區(qū)餐飲業(yè)食品安全大檢查餐飲門店食品安全問題的處置通報（第六期）》，涉及20家餐飲單位。詳情如下：

1、北京山魁小吃店（招牌名稱：牛羊肉饸饹面），當事人食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化，食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可的行為，違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

2、北京佳鑫美餐飲服務有限公司（招牌名稱：便民包子鋪），當事人未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

3、北京聚雅軒餐飲管理有限公司（招牌名稱：豆豆湘），當事人未如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

4、北京東鐵匠營飲食有限責任公司鐵營食府（招牌名稱：春餅店），當事人未如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

5、北京輕風茶趣餐飲服務有限公司（招牌名稱：酷貓奶茶），當事人未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

6、北京博碩太熟悉餐飲管理有限公司（招牌名稱：太熟悉烤鴨），當事人餐飲服務設施、設備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

7、北京宏升沐陽文化傳媒有限責任公司，當事人未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄，未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項、第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

8、北京華福晏餐飲管理有限公司（招牌名稱：飛兒船長），當事人入網(wǎng)食品經(jīng)營者超過許可的經(jīng)營項目范圍從事食品經(jīng)營的行為，違反了《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》第三十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，已進行立案調(diào)查。

9、北京有些真本事餐飲管理有限公司麗澤路分公司（招牌名稱：OKEY DOKEY），當事人未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

10、北京匯吉餐飲文化有限公司（招牌名稱：面包和茶），當事人未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

11、北京小熊寶貝餐飲管理有限責任公司（招牌名稱：川湘小館），當事人未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

12、北京宜源餐飲管理有限公司（招牌名稱：羊湯館），當事人未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

13、北京成福記酒家，當事人餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格的的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

14、北京豐益齋餐飲管理有限公司（招牌名稱：豐益齋），當事人未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備或者培訓、考核食品安全管理人員的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規(guī)定,給予警告的行政處罰。

15、北京興隆祥貞餐飲有限公司（招牌名稱：麥多餡餅&禾谷漁粉），當事人未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

16、北京幸福昌盛餐飲有限公司（招牌名稱：一鍋香過橋米線），當事人未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

17、北京京匯餐飲有限責任公司，當事人未按規(guī)定制定實施生產(chǎn)、經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

18、北京興泰好食餐飲服務中心（招牌名稱：大同刀削面），當事人存在直接入口食品未加蓋的問題，責令其立即予以改正。

19、北京海戶屯慶豐餐飲管理有限公司（招牌名稱：慶豐包子鋪），存在后廚地磚有破損未及時修復的問題，責令其立即予以改正。

20、北京必勝客披薩餅有限公司大紅門餐廳（招牌名稱：必勝客），存在庫房物品擺放不整齊的問題，責令其立即予以改正。