中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月12日，在甘肅省臨夏州食品安全宣傳周活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，臨夏州市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了食醋生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任公開(kāi)承諾活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，通報(bào)了食醋生產(chǎn)企業(yè)隴上食安一體化監(jiān)管平臺(tái)運(yùn)行情況。臨夏占林清真食品有限公司代表食醋生產(chǎn)企業(yè)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)承諾，表示認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食醋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，堅(jiān)持“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品包裝材料、容器進(jìn)貨驗(yàn)收和生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度，在產(chǎn)品標(biāo)簽上真實(shí)準(zhǔn)確標(biāo)注必要信息，建立質(zhì)量安全應(yīng)急預(yù)案和產(chǎn)品質(zhì)量召回制度，主動(dòng)接受政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者及媒體等社會(huì)各界的監(jiān)督與檢查，把承諾變成行動(dòng)，“言必信、行必果”，始終把責(zé)任扛在肩上，確保食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全。活動(dòng)中，在臨夏占林清真食品有限公司的倡議下，參加活動(dòng)的食醋生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《食醋生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書(shū)》。

此次公開(kāi)承諾活動(dòng)，引導(dǎo)食醋生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)法律意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

下一步，臨夏州市場(chǎng)監(jiān)管局按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)加強(qiáng)食醋生產(chǎn)企業(yè)的幫扶指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，督促食醋企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真開(kāi)展“日管控、周排查、月調(diào)度”各項(xiàng)工作，切實(shí)消除安全隱患，確保食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全。（來(lái)源：臨夏州市場(chǎng)監(jiān)管局）