轉(zhuǎn)基因食品“熱議”中的“冷觀察”

常  青

   2013年12月初，國家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站刊發(fā)一則短訊：當(dāng)年11月以來，我國多地口岸退運(yùn)12萬噸美國進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因玉米。原因是，從中檢出未經(jīng)我國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因成分MIR162！

    一石激起千層浪，網(wǎng)民對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全的關(guān)注再次成為"熱點(diǎn)"話題。

    網(wǎng)民對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的憂慮主要有以下傳聞：

    1,轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)"殺精"影響人的生育能力？

    2.轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)影響嬰幼兒的健康成長？

    3.轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)影響人類的健康遺傳？

    4.轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)破壞人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境？

    5.轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)和抗藥性？

    憂慮和質(zhì)疑只有用科學(xué)才能化解。

   日前，農(nóng)業(yè)部的專家曾專門就轉(zhuǎn)基因進(jìn)口產(chǎn)品的安全做過說明：目前，我國共發(fā)放了5個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆品種和13個(gè)轉(zhuǎn)基因玉米品種的進(jìn)口安全證書。

   經(jīng)過批準(zhǔn)進(jìn)口和應(yīng)用的轉(zhuǎn)基因食品都是經(jīng)過環(huán)境安全和食用安全評(píng)價(jià)?？茖W(xué)證明，這些獲準(zhǔn)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因生物和非轉(zhuǎn)基因生物（食物）具有同樣的安全性。大家可以放心食用（摘自農(nóng)業(yè)部科教司石燕泉訪談）。

   科學(xué)是人類認(rèn)識(shí)未知世界的智慧之光。人類可以發(fā)現(xiàn)未知領(lǐng)域的DNA，人類就同樣可以通過這一技術(shù)解決遺傳障礙，改造遺傳特質(zhì)，培養(yǎng)出更高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、高效的新品種。當(dāng)然，也有可能在這一技術(shù)實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)隱患，但這種安全隱患一旦被科學(xué)家發(fā)現(xiàn)將會(huì)被立即中止,進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品，一旦被我國檢驗(yàn)檢疫部門查驗(yàn)出不安全因素，也會(huì)立即退運(yùn)。

   2003年國際食品法典委員會(huì)（CAC）通過了有關(guān)轉(zhuǎn)基因植物安全檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)性文件CAC/CL45--2003<<重組DNA植物及其食品安全性評(píng)價(jià)指南>>。該指南已成為國際通行標(biāo)準(zhǔn)。

   正是依據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)和我國的實(shí)際情況，按照農(nóng)業(yè)部的有關(guān)規(guī)定，前不久國家質(zhì)檢總局直屬的福建、山東、深圳等出入境檢驗(yàn)檢疫執(zhí)法部門，依法對(duì)來自美國的5批進(jìn)口轉(zhuǎn)基因玉米共計(jì)120642.7噸做了退運(yùn)處理。這一執(zhí)法有力證明了中國政府對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全保障能力！

   轉(zhuǎn)基因食品是新生事物，任何新生事物都有一個(gè)被人類認(rèn)識(shí)的過程。因此，憂慮是可以理解的。關(guān)鍵是在網(wǎng)民熱議時(shí)需要有理智的冷思考。在這方面科普知識(shí)的廣泛宣傳十分必要！例如國家質(zhì)檢總局曾組織過大規(guī)模的“實(shí)驗(yàn)室開放日”活動(dòng)，當(dāng)人們走入那些昔日頗有幾分神秘的國家食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，那些先進(jìn)精密的科學(xué)檢測(cè)設(shè)備會(huì)令人眼前一亮，我國檢驗(yàn)檢疫人員所具有的優(yōu)良素質(zhì)都會(huì)令憂慮變?yōu)榉判模】茖W(xué)保障生活，先進(jìn)能一掃憂慮的陰云，讓老百姓的食品安全沐浴在科學(xué)與健康的陽光下！希望我們的媒體多給轉(zhuǎn)基因科普宣傳一些版面和空間！