本報訊 （張 律 記者曹吉根）為廣泛動員社會各方面力量加入到制止餐飲浪費行動中，共同培育健康文明的餐飲文化，浙江省杭州市于10月10日正式啟動“堅決制止餐飲浪費行動”。

據(jù)悉，杭州市此次推出了六大行動方案：將制止餐飲浪費行為納入餐飲服務食品安全年度量化評級考核；發(fā)揮全國互聯(lián)網(wǎng)廣告監(jiān)測中心作用，加強對鋪張浪費行為廣告的監(jiān)測；強化餐飲行業(yè)明碼標價行為監(jiān)管，嚴厲查處不按規(guī)定明碼標價或利用虛構(gòu)原價、虛假促銷、虛假折價、低標高結(jié)等手段誘導消費者過度消費的價格違法行為；組織消費維權(quán)義工在全市范圍內(nèi)開展消費體察活動；開展形式多樣的宣傳活動；進行專項檢查，確保工作落實到位。

杭州市副市長胡偉表示，全市各級黨政機關(guān)要走在前、做在先、作表率，聚焦公務用餐、機關(guān)食堂等重點環(huán)節(jié)和重點場所，強化對餐飲浪費行為的自查自糾，嚴格執(zhí)行公務接待標準。各相關(guān)部門要針對突出問題開展行業(yè)和內(nèi)部監(jiān)督，要以落實行動方案為契機，加快推進公勺公筷、分餐制等新機制。企業(yè)平臺也要積極作為，規(guī)范經(jīng)營行為，推行個性化供餐方式，營造理性的消費環(huán)境。廣大群眾要自覺踐行適度點餐、餐后打包、光盤離席等文明消費方式，加快實現(xiàn)“要我節(jié)約”到“我要節(jié)約”的思想轉(zhuǎn)變。

《中國質(zhì)量報》