□ 章 洋

“你家這批豆芽菜沒檢出農(nóng)藥殘留和防腐劑，產(chǎn)品合格，放心賣吧！”一大早，周愛平樂呵呵地將豆芽菜快速檢測結(jié)果告知安徽省樅陽縣金社鎮(zhèn)楊市農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者吳宗虎，并將食品安全快檢報(bào)告張貼到他的攤位旁。

不一會(huì)兒，吳宗虎攤位前的豆芽菜就被消費(fèi)者搶購一空。“我們菜市場豆芽菜賣得好，完全是周所長幫忙的?！眳亲诨⑺f的周所長，就是周愛平，系安徽省樅陽縣市場監(jiān)管局項(xiàng)鋪市場監(jiān)管所所長。

為什么吳宗虎要感激周愛平？事情還得從前年說起。

前年的4月28日，是楊市農(nóng)貿(mào)市場吳宗虎、老汪等蔬菜經(jīng)營戶煎熬的第三天——此前兩天，他們攤位的豆芽菜銷量明顯下滑。一打聽才知道，原來有人在市場上傳播豆芽菜有毒的消息，因?yàn)槿狈ψR別手段，老百姓圖安心，索性不買豆芽菜吃?！俺啥训亩寡坎藳]銷出去，都爛在家里了?！彼麄兗钡脠F(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

在農(nóng)貿(mào)市場服務(wù)監(jiān)管時(shí)發(fā)現(xiàn)這一問題后，周愛平當(dāng)時(shí)立即隨機(jī)抽取了市場上滯銷的豆芽菜樣品帶回所里檢測。

“沒有使用防腐劑，農(nóng)藥殘留為零，檢測合格！”約30分鐘后，檢測數(shù)據(jù)出爐，一名跟去看結(jié)果的經(jīng)營者頓時(shí)笑逐顏開。隨后，周愛平和另兩名干部一道，將豆芽菜檢測結(jié)果公示在農(nóng)貿(mào)市場，立即引來很多消費(fèi)者圍觀，不一會(huì)兒，他倆攤位上的豆芽菜一搶而空，豆芽菜有毒的謠言不攻自破。

近年來，樅陽縣在食品民生工程建設(shè)中，共在農(nóng)貿(mào)市場、基層市場監(jiān)管所建成20個(gè)食品快檢室，每年快速檢測豆芽菜等蔬菜7.5萬余組。

《中國質(zhì)量報(bào)》