“煙火氣”升騰 “夜經(jīng)濟”回暖

——湖南長沙市消費市場見聞

□ 新華社記者 劉良恒

澆上一勺油亮肉湯，蓋上一層噴香澆頭，拌上一些剁椒酸菜，一碗碗色香味俱全的長沙米粉讓食客大呼過癮。

夜幕降臨，位于湖南省長沙市天心區(qū)竹塘西路的易裕和粉面館里，店主易軍笑容滿面，忙著招呼進進出出的食客。“端午期間，晚上來吃粉的人比較多，生意還不錯。”易軍說。

米粉是長沙夜市必不可少的傳統(tǒng)美食。作為長沙米粉市場的網(wǎng)紅品牌，易裕和粉面館營業(yè)面積超過2000平方米，擁有很高人氣。易軍告訴記者，三四月份長沙發(fā)生輸入性疫情，那段時間生意受到一定影響，如今已基本恢復正常。

“現(xiàn)在，每天營業(yè)額有1萬多元，差不多是去年同期的9成水平?！币总娬f。

紅燦燦的小龍蝦、香氣四溢的烤串兒、清涼解膩的冰鎮(zhèn)啤酒……端午節(jié)晚上，位于長沙市岳麓區(qū)咸嘉湖街道潤澤園小區(qū)內(nèi)的“靚蝦二哥”龍蝦店格外熱鬧，“煙火氣”十足，店外還有一些慕名而來的食客等位。

“靚蝦二哥”龍蝦店在長沙夜宵市場上小有名氣，受到不少年輕食客追捧?！叭ツ?月，我的龍蝦店重新裝修后營業(yè)，店面擴大1倍，面積超過400平方米，環(huán)境改善、品質(zhì)升級后，生意比以前更火爆?！钡曛鲃?quán)告訴記者，疫情反彈造成的影響逐漸減弱，基本上不用擔心客源，每天營業(yè)額在4萬元左右。

2022年三四月份，長沙出現(xiàn)一輪由輸入病例引發(fā)的疫情，原本“五味烹調(diào)、三鮮蒸炸”的“煙火氣”受到抑制。疫情控制之后，長沙立即推出一系列促消費舉措。

在湖南省商務部門統(tǒng)一安排下，長沙市打出政策“組合拳”，推出四季主題促消費活動，確?！懊考居兄黝}、每月有活動、每周有促銷”。入夏以后，陸續(xù)推出啤酒小龍蝦夜光廟會、汽車消費節(jié)、潮流美妝節(jié)、家電下鄉(xiāng)以舊換新等應季活動。

端午假期，長沙連續(xù)3天上演“一江兩岸”燈光秀，吸引了大批市民觀看。

揚帆夜市是長沙市規(guī)模最大的夜市，有300多個攤位，吸納就業(yè)人員約800人，涵蓋小吃、水果、服裝、百貨等品類。受疫情影響，揚帆夜市曾短暫休市，復市后馬上又恢復了往日的人氣。

揚帆夜市所在的長沙市芙蓉區(qū)東屯渡街道揚帆社區(qū)黨支部書記楊宇說，在長沙疫情得到有效控制后，夜市管理方給所有商戶減免了一個月租金。疫情發(fā)生前，夜市日均客流量超過5萬人，目前客流量已接近平均水平。

《中國質(zhì)量報》