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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范特殊食品經(jīng)營(yíng)行為，壓實(shí)特殊食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，福建省漳州市龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合其轄區(qū)實(shí)際，全力推進(jìn)特殊食品示范店建設(shè)工作，關(guān)愛(ài)“一老一小”，營(yíng)造健康安全的消費(fèi)環(huán)境。截至目前，已指導(dǎo)并完成70家特殊食品經(jīng)營(yíng)示范店。

加強(qiáng)部署，突出重點(diǎn)。堅(jiān)持突出重點(diǎn)與全面統(tǒng)籌相結(jié)合，分類指導(dǎo)與整體提高相結(jié)合的工作原則，以建設(shè)“特殊食品經(jīng)營(yíng)示范店”為抓手，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，以樣板引領(lǐng)整體，以示范促進(jìn)規(guī)范，以“四有四無(wú)”（即有證有照有臺(tái)賬有專區(qū)（專柜），無(wú)假冒無(wú)過(guò)期無(wú)變質(zhì)無(wú)過(guò)錯(cuò)投訴）為基礎(chǔ)，重點(diǎn)解決特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，提升特殊食品經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)和規(guī)范管理水平，確保廣大群眾消費(fèi)安全。

嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，全面落實(shí)。該局根據(jù)轄區(qū)監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，對(duì)照漳州市特殊食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理指南，在轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)選取有代表性的特殊食品經(jīng)營(yíng)店，嚴(yán)格對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，就特殊食品的主體經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、衛(wèi)生規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、“專柜專區(qū)”銷售、消費(fèi)警示以及特殊食品質(zhì)量安全管理和溯源等方面進(jìn)行了監(jiān)督指導(dǎo)，創(chuàng)造條件讓轄區(qū)內(nèi)特殊食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流，全面有序推進(jìn)創(chuàng)建工作。

示范引領(lǐng)，廣泛宣傳。根據(jù)漳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局下發(fā)的《漳州市特殊食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理指南》，執(zhí)法人員結(jié)合日常監(jiān)管，為特殊食品經(jīng)營(yíng)單位分發(fā)《指南》對(duì)照學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)單位積極自我改進(jìn)完善，引導(dǎo)其充分發(fā)揮示范引領(lǐng)，激發(fā)輻射帶動(dòng)作用，以示范促進(jìn)規(guī)范，全面提升特殊食品經(jīng)營(yíng)管理水平。

下一步，龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開展特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)提升行動(dòng)，加大對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管力度，不斷推進(jìn)特殊食品經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建工作，提升全區(qū)特殊食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量水平。（福建省漳州市龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 李若琳 賴藝芬）

(責(zé)任編輯: 陸明 )