中國質量新聞網(wǎng)訊 近日,黑龍江黑河市市場監(jiān)管局自貿區(qū)監(jiān)管二分局迅速貫徹落實《黑河市市場監(jiān)督管理局認真貫徹落實國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組關于開展冷凍冷藏肉品風險排查的通知》文件精神,成立專項工作檢查小組,全面開展轄區(qū)冷凍冷藏肉品風險排查工作。
此次排查以冷凍冷藏肉品特別是進口肉品為重點品種,以生產加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點對象,以肉品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位為重點場所。重點檢查各類經營主體是否持有食品經營許可相關證照;食品購進索證索票是否執(zhí)行到位、食品儲存是否符合要求;冷凍冷藏肉品標簽標識是否齊全、是否存在經營來源不明或走私肉品等情況,嚴禁銷售《食品安全法》禁止銷售的各類產品。全面掌握轄區(qū)冷庫中肉品來源、數(shù)量和銷售流向,食品生產日期、保質期等相關事項,切實防范消除冷凍冷藏食品安全隱患。
同時,查看了冷庫應急救援預案制定、在用特種設備注冊登記、檢驗等情況,并對前期檢查中存在問題的整改落實情況進行了回查。
此次冷凍冷藏肉品風險排查行動,共出動32人次,檢查食品冷庫、大型超市2戶、餐飲服務單位26戶。(供稿:黑龍江省黑河市市場監(jiān)管局)