中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，四川省食品安全委員會(huì)印發(fā)《四川省食品安全放心工程建設(shè)三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》，對(duì)系統(tǒng)治理“餐桌污染”，全面提升全省食品安全整體水平作出明確規(guī)劃。

出臺(tái)背景

民以食為天，食以安為先。2019年5月，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》；2019年10月，省食安委印發(fā)《四川省深化改革加強(qiáng)食品安全工作措施清單》，制定138項(xiàng)工作措施，全面提升全省食品安全水平。一年多以來(lái)，全省各地各部門(mén)認(rèn)真貫徹執(zhí)行，長(zhǎng)期存在的食品安全問(wèn)題逐步得到有效改善，全省食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。但食品新業(yè)態(tài)、新技術(shù)也帶來(lái)新的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，食品安全工作面臨新形勢(shì)新任務(wù)。2021年3月，《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提出“推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)”，為推動(dòng)解決食品安全領(lǐng)域重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題作出了長(zhǎng)遠(yuǎn)安排部署。

前不久，省食品安全委員會(huì)辦公室牽頭起草此方案，并征求各委員單位及省直有關(guān)部門(mén)意見(jiàn)建議后，進(jìn)一步進(jìn)行完善。3月24日，經(jīng)第一次全體會(huì)議審議并通過(guò)。

?總體目標(biāo)

堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)“黨政同責(zé)”和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，全面加強(qiáng)隱患排查和風(fēng)險(xiǎn)防范，不發(fā)生重大食品安全事故，全省食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到98%以上，食品安全群眾滿意度評(píng)分達(dá)到80分以上，整體進(jìn)入滿意區(qū)間，食品安全整體形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

主要舉措

標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)行動(dòng)

農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng)

校園食品安全守護(hù)行動(dòng)

農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)

餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)

保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)

糧油品質(zhì)提升行動(dòng)

進(jìn)口食品“國(guó)門(mén)守護(hù)”行動(dòng)

母嬰用品店特殊食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)行動(dòng)，包括國(guó)家層面關(guān)于國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)的工作部署

網(wǎng)絡(luò)食品安全治理行動(dòng)

食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)行動(dòng)

重點(diǎn)食品質(zhì)量提升行動(dòng)

白酒品質(zhì)提升行動(dòng)

小作坊治理提升行動(dòng)

主要特點(diǎn)

聚焦群眾關(guān)切。方案把人民群眾普遍關(guān)心的學(xué)校食品安全、網(wǎng)絡(luò)食品安全、保健食品安全等熱點(diǎn)焦點(diǎn)作為重要內(nèi)容進(jìn)行安排部署，明確了工作任務(wù)和具體要求。

堅(jiān)持突出重點(diǎn)。緊緊圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、種養(yǎng)殖、餐飲消費(fèi)、食品進(jìn)口等重要環(huán)節(jié)，保健食品、嬰幼兒配方乳粉、肉制品、白酒等重點(diǎn)品種，學(xué)校、農(nóng)村、小作坊等重點(diǎn)區(qū)域，方案明確了具體措施，著力推動(dòng)解決重點(diǎn)問(wèn)題。

堅(jiān)持因地制宜。方案確立15項(xiàng)攻堅(jiān)子行動(dòng)，其中5項(xiàng)為四川省創(chuàng)新行動(dòng)，突出地方特色。?

如何推動(dòng)落實(shí)

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各牽頭省直部門(mén)要制定子行動(dòng)工作方案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作措施，明確年度目標(biāo)任務(wù)，落實(shí)專人專責(zé)，積極推動(dòng)落實(shí)。

加強(qiáng)工作調(diào)度。通過(guò)座談、交流等形式了解工作進(jìn)度，研究解決問(wèn)題，安排部署相關(guān)工作。

加強(qiáng)評(píng)議考核。把推進(jìn)情況納入食品安全年度考核評(píng)議，強(qiáng)化考核結(jié)果運(yùn)用。

加強(qiáng)宣傳報(bào)道。廣泛報(bào)道工作進(jìn)展成效和經(jīng)驗(yàn)做法，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。

（供稿：四川省市場(chǎng)監(jiān)管局）