中國質量新聞網訊 為認真履行食品安全監(jiān)管職能，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全風險隱患，切實維護轄區(qū)食品安全，10月12日，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，結合市局和區(qū)食安辦食品安全監(jiān)督抽檢的總體安排，組織開展了區(qū)級食品質量監(jiān)督抽檢工作，特別是針對轄區(qū)食品生產環(huán)節(jié)的食品進行監(jiān)督抽檢，從源頭進行整治，及時回應群眾關切，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

東城區(qū)市場監(jiān)管局結合轄區(qū)食品生產企業(yè)實際，將區(qū)級食品質量監(jiān)督抽檢工作與日常監(jiān)督檢查、風險分級評定、風險隱患排查工作相結合，制定監(jiān)督抽檢計劃，確保工作有靶向性、樣品有代表性。

一是抓重點生產企業(yè)的重點產品。根據日常監(jiān)督情況，結合上一年度風險分級評定和風險隱患排查工作，確定以保質期較短、高油高脂、食品安全風險較高的糕點食品為重點開展區(qū)級監(jiān)督抽查工作。

二是抓重點檢驗項目。糕點類食品除了常規(guī)的衛(wèi)生指標、理化指標檢驗項目外，東城區(qū)市場監(jiān)管局還針對防腐劑、著色劑、營養(yǎng)標簽等風險點內容進行加項檢驗。

此次食品生產環(huán)節(jié)區(qū)級食品質量監(jiān)督抽檢工作，在承檢機構的配合下，東城區(qū)市場監(jiān)管局共對食品生產企業(yè)抽取糕點類樣品12個批次，待抽檢結果出爐后將按要求進行公示。在開展監(jiān)督抽檢的同時，執(zhí)法人員督促食品生產企業(yè)全面開展自查，進一步落實企業(yè)主體責任。

一旦檢查中發(fā)現(xiàn)違法行為，東城區(qū)市場監(jiān)管局將以“四個最嚴”要求的標準從嚴進行行政處罰。同時，對出現(xiàn)不合格問題的生產企業(yè)，列入監(jiān)管計劃進行重點排查，對發(fā)現(xiàn)的各類安全風險隱患和問題進行分類整治，以切實保障好轄區(qū)食品安全。（來源：北京東城市場監(jiān)管）