中國質量新聞網訊 按照北京市統(tǒng)一安排，6月13日，非涉疫初三年級學生返校。為切實保障好校園食品安全，護航轄區(qū)初三年級師生安心復課，東城區(qū)市場監(jiān)管局迅速對學校食堂進行指導和檢查。

6月13日上午，東城區(qū)市場監(jiān)管局對位于東四六條的北京市第一六六中學進行了突擊檢查。執(zhí)法人員重點對庫房、冰箱、貨架等位置存放的食品及食品原料進行了檢查，查看是否存在過期或腐敗變質食品。同時對環(huán)境衛(wèi)生、設施設備運轉、餐具清洗消毒、規(guī)范食品留樣等情況進行了檢查，督促學校對操作環(huán)境每日開展清潔消殺，確保操作間各類設施設備正常使用，餐飲具做好清潔和消毒。

東城區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，東城區(qū)市場監(jiān)管局將根據學生復課安排情況，及時對學校食堂開展監(jiān)督檢查，并在學生餐配送企業(yè)恢復供餐后對其開展“專人日查”，督促學校（幼兒園）食堂和學生餐配送企業(yè)落實食品安全主體責任，對人員管理、原料采購、食材加工、餐食制作、分餐送餐、食品留樣、餐具消毒等環(huán)節(jié)均要實施質量控制，專人把關，做到燒熟煮透、生熟分開，避免交叉污染。同時，還將根據復課情況對學校食堂和學生餐配送企業(yè)使用的蔬菜、畜禽肉類、雞蛋、大米等食材開展專項抽檢。若抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品，將依法開展核查處置。

飲食安全是孩子們健康茁壯成長的基本保障,接下來，東城區(qū)市場監(jiān)管局將聯(lián)合教委等相關部門，進一步強化校園食品安全監(jiān)管，與學校及社會各界一道，共同守護好學生們“舌尖上的安全”。（供稿：北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局）