中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（楊瑜娟）近日，四川省樂(lè)山市五通橋區(qū)召開(kāi)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市、全國(guó)文明城市暨國(guó)衛(wèi)復(fù)審餐飲單位培訓(xùn)會(huì)，中心城區(qū)300余家餐飲服務(wù)單位參加會(huì)議。

會(huì)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞餐飲服務(wù)單位如何落實(shí)食品安全管理、人員管理、索證索票、病媒生物防制、制止餐飲浪費(fèi)、信息公示、公益宣傳等重點(diǎn)環(huán)節(jié)管理事項(xiàng)及常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行培訓(xùn)，區(qū)綜合行政執(zhí)法局通報(bào)了近年來(lái)依法查處的餐飲服務(wù)行業(yè)典型案例，有效提升了從業(yè)人員食品安全管理水平和創(chuàng)建能力。

會(huì)議要求，各餐飲服務(wù)單位要在筑牢食品安全防線中落實(shí)主體責(zé)任，牢固樹(shù)立保障食品安全就是保障民生、就是維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的理念，共同守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”；要在創(chuàng)建食品安全示范城市中當(dāng)好模范表率，積極爭(zhēng)創(chuàng)放心舒心的食品安全示范單位“金字招牌”；要在文明城市創(chuàng)建和國(guó)衛(wèi)復(fù)審中做到身體力行，做到誠(chéng)信守法、文明經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，真正把創(chuàng)建活動(dòng)作為提升核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌價(jià)值的良好契機(jī)，進(jìn)一步增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

市場(chǎng)監(jiān)管、綜合行政執(zhí)法等區(qū)級(jí)相關(guān)部門要以更加嚴(yán)格的督導(dǎo)檢查推進(jìn)好常態(tài)長(zhǎng)效，持續(xù)推行“食品安全你我同查紅黑榜”制度，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化依法依規(guī)監(jiān)管。

會(huì)上，餐飲服務(wù)單位代表進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)承諾，發(fā)放創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市倡議書、創(chuàng)建全國(guó)文明城市倡議書、創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市應(yīng)知應(yīng)會(huì)等宣傳資料1000余份。