中國質量新聞網(wǎng)訊 為強力整治食品安全突出問題，堅決守牢食品安全底線，安徽省臨泉縣市場監(jiān)管局廟岔所開展2023年“食安守護”專項行動。

廣泛進行“大宣傳”。通過開展教育培訓、簽訂食品安全承諾書等方式，要求食品生產經(jīng)營者落實食品安全“日管控、周排查、月調度”要求，組織餐飲服務從業(yè)人員和特殊食品經(jīng)營者參加“安徽省餐飲服務食品安全培訓考核兩庫一平臺”考試。

深入開展“大排查”。深入學校食堂、養(yǎng)老機構食堂、農村食雜店、等風險較高的環(huán)節(jié)，檢查是否履行進貨查驗制度、包裝是否涉嫌虛假標識等風險隱患，嚴格執(zhí)法檢查，提高檢查問題發(fā)現(xiàn)率，落實整改復查。

有效實施“大整治”。督促食品生產經(jīng)營者及時整改，全面開展整治，強化嚴查重處，對食品違法違規(guī)行為形成震懾效應。

全面實現(xiàn)“大提升”。督促食品生產經(jīng)營者不斷提升質量管理水平，提升食品安全監(jiān)管效能，制定共性風險隱患清單，注重建章立制，實現(xiàn)食品安全長效常治。

截至目前，廟岔所共出動執(zhí)法人員19人次，檢查各類經(jīng)營戶26家次。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營過期食品4戶，立案4起，整改5戶。下一步，該所將深入推進“食安守護”專項行動，全面提高群眾食品安全的關注度。（通訊員 李倩倩）