住徽州民宿 品黃山煙火

安徽黃山市發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用推動民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

□ 胡廣譽 本報記者 丁 瑩

截至目前，安徽省黃山市已有各類民宿3200余家，占安徽省總量的70%以上，年接待330多萬人次，綜合經(jīng)營收入65億元，有國家甲級旅游民宿兩家、丙級旅游民宿20家，是全國首批9個民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)之一。

近年來，黃山市堅持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，把民宿業(yè)發(fā)展作為推動旅游轉(zhuǎn)型升級和助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手，同時，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范引領(lǐng)作用，打造徽州民宿品牌，推動特色民宿建設(shè)?；罩菝袼逇v經(jīng)“起步、發(fā)展、規(guī)范、集聚”4個階段，涌現(xiàn)塔川書院、泊心云舍、文郁堂、水天一舍、還淳度假、梅姑娘的院子等一批精品民宿，建設(shè)了屯溪黎陽、黟縣宏村、休寧祖源、徽州區(qū)西溪南、黃山區(qū)湯口等一批民宿集群。

安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)《民宿管家服務(wù)規(guī)范》實施后，黃山市在民宿標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)上得到進(jìn)一步完善。2017年，該市在安徽省率先制定發(fā)布市級地方標(biāo)準(zhǔn)《徽州民宿 通用要求與等級評定》，在徽州民宿的設(shè)施建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量、安全防護(hù)等管理方面做到有標(biāo)可循，引導(dǎo)徽州民宿起航、遠(yuǎn)行。近年來，黃山市又先后主導(dǎo)或參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)認(rèn)證要求》、安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)《民宿管家服務(wù)規(guī)范》《民宿客棧安全管理規(guī)范》、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《民宿服務(wù)消費糾紛多元化解工作指南》等，與國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與等級劃分》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與評價》等共同構(gòu)建并完善了民宿標(biāo)準(zhǔn)體系，為推動民宿行業(yè)的健康發(fā)展，增強從業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)意識，使民宿管理在建筑設(shè)施、消防安全、衛(wèi)生防疫、服務(wù)質(zhì)量等方面逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化。這些標(biāo)準(zhǔn)的實施保障了民宿的合法性和規(guī)范性，提高了民宿的整體服務(wù)質(zhì)量和安全水平。

在標(biāo)準(zhǔn)的帶動下，黃山民宿已走向品牌化。2018年，黃山市推出“徽州民宿50佳”；2020年，再次評選推出“徽州民宿100佳”和“30家最佳系列”，其中20家徽州民宿入選“安徽省百家精品民宿”。黃山市成功舉辦2020安徽首屆民宿大會和“2021中國（黃山）民宿發(fā)展大會暨英雄聯(lián)盟城市英雄爭霸賽東大區(qū)賽”；今年1月，舉辦“四季黃山 相約冬天”發(fā)布會暨徽州民宿迎新生活季活動，發(fā)布《徽州民宿發(fā)展白皮書》，推出“年味徽州”“新銳徽州”20強榜單，持續(xù)開展“徽州過大年 住進(jìn)年味民宿 慢品黃山煙火”系列宣傳活動；組織民宿業(yè)主參加安徽省首屆鄉(xiāng)村民宿設(shè)計大賽、“聽故事游安徽”“520”安徽文旅惠民消費季暨民宿主題等相關(guān)活動。

為了進(jìn)一步提升徽州民宿的服務(wù)質(zhì)量和品牌形象，黃山市鼓勵民宿申請民宿認(rèn)證。今年8月，黃山市3家民宿通過《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)認(rèn)證要求》認(rèn)證，成為安徽省首批通過此項認(rèn)證的鄉(xiāng)村民宿。民宿認(rèn)證不僅為安徽省鄉(xiāng)村民宿樹立了行業(yè)標(biāo)桿，而且為營造公平競爭、結(jié)果可信、發(fā)展有序的民宿市場環(huán)境提供了全新的管理模式，是民宿行業(yè)在服務(wù)認(rèn)證領(lǐng)域邁出的具有里程碑意義的一步。

隨著民宿經(jīng)濟(jì)的興起和發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)在引領(lǐng)民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展中發(fā)揮了疊加效應(yīng)，使徽州民宿以品質(zhì)和服務(wù)贏得了游客的青睞，成為游客修身養(yǎng)性、安放心靈的首選，也讓小徽州民宿撬動大黃山旅游。目前，黃山市已將旅游民宿等級評定、民宿管家等納入黃山市服務(wù)業(yè)專項資金和黃山市委、市政府“迎客松英才計劃”獎勵補貼項目?；罩菝袼抟呀?jīng)成為黃山市文旅行業(yè)獨具特色的重要生力軍。

《中國質(zhì)量報》